Журнал "Кондитерское и хлебопекарное производство" Май Июнь 2021 | Page 25

Экспорт
Популярны халяль-продукты и на территории России , особенно в мусульманских регионах , таких как Кабардино-Балкария , Чечня , Ингушетия , Дагестан . Отгрузка продукции в эти регионы уже осуществляется , и объемы поставок постоянно возрастают .
сертификата « Халяль » позволит нам проводить переговоры с дилерами о поставках продукции на огромные потребительские рынки », – отметила она .
Мария Иванова также обратила внимание на то , что национальные стандарты , такие как халяль , становятся важным трендом на рынке продуктов питания .
Популярны халяль-продукты и на территории России , особенно в мусульманских регионах , таких как Кабардино-Балкария , Чечня , Ингушетия , Дагестан . Отгрузка продукции в эти регионы уже осуществляется , и объемы поставок постоянно возрастают .
« Мы с большим уважением относимся к традициям и вере своих покупателей� . В нашем ассортиментном портфеле есть постные продукты , которые допустимы для употребления во время православных постов », – делится она .
Среди зарубежных направлений� наиболее привлекательным и перспективным кондитерская фабрика « Хлебный� Спас » считает китай� ский� рынок . Доля поставок в КНР составляет 16 % от общего объема экспорта выпускаемой� продукции . На освоение нового рынка сбыта и увеличение объема продаж нацелено участие компании в отраслевых выставках , проводимых в Китае . Фабрика регулярно участвует в таких международных выставках , как FHC China , а также Gulfood , WorldFood Moscow и др .
В целом продукция КФ « Хлебный� Спас » реализуется в 19 странах мира , среди которых страны
СНГ , Китай� , Монголия , Израиль , Германия , Молдова , Румыния , Вьетнам . Кондитерские изделия КФ « Хлебный� Спас » широко представлены на таких крупных маркетплей� сах , как « Евроопт » и Dakaitaowa .
В планах фабрики – размещение на маркетплейсах Alibaba , Amazon , а также на электронных площадках ( Europages ).
В планах фабрики – размещение на маркетплей� сах Alibaba , Amazon , а также на электронных площадках ( Europages ).
Продукция компании на россий� ском и зарубежном рынках реализуется под основным брендом « Хлебный� спас » и новой� торговой� маркой� Magic Grain .
В 2017 г . на предприятии внедрена программа многоступенчатого контроля качества , безопасности сырья и готовой� продукции , а также управления производственными процессами на основе принципов HACCP . Имеются сертификаты ISO 22000 , FSSC 22000 , основанные на принципах HACCP и являющиеся одними из самых авторитетных в мире гарантов качества и безопасности пищевого продукта . Наиболее известные линей� ки в ассортименте фабрики – « Овсяная коллекция », « Мировая коллекция », « Полезный� завтрак » и др .
Учитывая современные тренды сегмента здорового питания , КФ « Хлебный� Спас » запустила в 2019 г . новую производственную линию и представила уникальный� продукт , аналогов которому на рынке нет , – хлебцы на натуральных заквасках Magic Grain .
В планах компании – наполнять и развивать данную линей� ку новыми и востребованными видами продукции .
По данным ФТС России , в 2020 г . РФ экспортировала в страны Ближнего Востока 3,6 тыс . т мучных кондитерских изделий� , что на 36 % больше , чем в 2019 г . В стоимостном выражении отгрузки увеличились на 37 % и составили 7 млн долл . США . Продажи в Китай� увеличились на 15 %, до 17,6 тыс . т , и в стоимостном выражении – на 20 %, до 30 млн долл . США .
Bakery News
№ 5 – 6 / 2021 КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 23