А еще, в одной дискуссии в интернете, мне подсказали (не знаю почему это мне не пришло самой в голову), что экологичнее, конечно же, бумажная одноразовая посуда, чем пластиковая. Пусть она стоит немного дороже и менее доступна в повсеместной продаже, но есть смысл заранее подумать об этом во время приготовления к путешествию.
Также сейчас некоторые производители предлагают небьющуюся посуду из бамбукового волокна. Она имеет очень даже симпатичный дизайн и вполне может конкурировать с многоразовой посудой из пластика.
Всегда надо учитывать и форму контейнеров, кастрюлек и сковородок – для их компактного хранения в шкафчиках.
Как вам такие модели кастрюлек? Которые легко хранить, сложив их силиконовую часть. И место экономим и предотвращаем дребезжание при транспортировке. А силиконовые крышки очень хорошо справятся со звяканьем посуды и предохранят от сколов.
Еще очень нужным и удобным предметом для меня оказалась обычная настольная сушилка для посуды. Я рекомендую брать сушилку с более высокими бортами. Тогда посуда не может вылететь при резком торможении...