НОВОСТИ
питательных веществ для раз-
множения и жизни простей-
ших.
Так, например, учёные наш-
ли в ЮАР гриб, который до сих
пор был никому не известен. По-
Наблюдения показали, что
употребление банана и сыра
тофу поднимают человеку на-
строение. Кроме того, эти два
продукта оберегают нас от де-
прессии и плохого настроения.
Об этом говорят наблюдения
специалистов.
Из них следует, что в неко-
торых продуктах растительного
происхождения есть вещества,
которые пробуждают у человека
сле анализа останков этого гриба
стало ясно, что этот организм рос
на дне океана.
Конечно, найденный орга-
низм может не являться род-
ственником гриба, однако, его
вид и биология говорят об об-
ратном.
В любом случае, находка
учёных подсказывает более точ-
ный период зарождения много-
клеточных на нашей Планете.
Банан
гормоны счастья. Кроме бана-
нов, в число таких «счастливых»
продуктов входят некоторые
фрукты, овощи и ягоды. Что кача-
ется банана, то в нём содержится
большое количество витамина В,
который придаёт силы человеку
и улучшает его здоровье.
Точно такой же эффект при-
носит человеку и сыр тофу.
Корица против ожирения
На встрече Американской
ассоциации сердца в Миннеапо-
лисе американские и турецкие
учёные объявили, что корица
защищает организм человека от
ожирения и сахарного диабета.
Около трети всего населения
земли страдает от этих заболева-
ний. В странах Ближнего Востока
и Великобритании лишний вес
вообще у каждого второго.
По неутешительным прог-
нозам к 2025 году макси-
мальная форма ожирения
увеличится на 17 процентов,
а количество людей с лиш-
ним весом увеличится до
2,8 млрд. Специалисты всех
стран пытаются как можно
быстрее найти препараты,
с помощью которых можно
остановить развитие болезни
или подобрать соответствующую
для человека диету.
Учёные двух стран, о кото-
рых мы писали выше, доказали,
что помочь этой проблеме могут
антиоксиданты, содержащиеся
в корице.
Прежде, чем заявить о сво-
ём открытии, учёны провели
опыты над большом количе-
ством крыс. Одну часть корми-
ли жирной высоко калорийной
едой с добавлением корицы,
другую – такой же едой, но уже
без корицы.
Опыт показал, что крысы,
питавшиеся жирной пищей
с добавлением корицы, поло-
жительно повлиял на их состоя-
ние и здоровье. Вес их оказался
на 10 процентов ниже, а коли-
чество жира на 30 процентов
ниже, чем у второй группы.
К тому же, их кровь содержала
меньше холестерина и элемен-
тов, которые задерживают жир
в организме.
Получается, что корицу мож-
но использовать не только в ку-
линарии, но и бороться с её по-
мощью с эпидемией ожирения.
ИСКРА
Н
А
У
К
А
95