Журнал "Большой Тольятти / БИГ ТЛТ" Август 2021 г. | Page 18

пропитание

7 фактов о малине и малиновом варенье

Текст : АНАСТАСИЯ САПАШКОВА
Малина — не ягода
С точки зрения ботаники , плод малины — многокостянка , потому что он состоит из множества крошечных сросшихся плодов с косточками .
1 6 августа —
День малинового варенья . Этот необычный праздник отмечают с 2015 года .
Д есерт « варенье »
для Западной Европы и США не характерен . Там есть джемы , мармелады , а вот варенья нет . Ну если только гости с востока привезут .
> 200 000 тонн малины
производят ежегодно в нашей стране . Россия — мировой лидер по выращиванию малины .
П ервый малиновый сад
заложил Юрий Долгорукий . Сад был настолько большим , что в нём гуляли дикие звери , в том числе и медведи .
Зелёной
так и останется малина , если вы собрали неспелую ягоду . В отличие от многих фруктов , овощей и ягод , несозревшая малина не дозревает после сбора .
М алина — символ добра
Красный сок считался кровью , протекающей через сердце , откуда берет начало доброта .
Где в Тольятти можно найти блюдо с малиной ?
• Блины с малиновым вареньем и малиновый мусс в кафе Izum
• Малиново-кокосовый раф в кофейнях Coffee Like
• Малиново-фиалковый латте в кофе-барах « Сварка »
• Меренговый рулет с малиной в буфетах « Белый фартук »
• Трайфл с малиновым соусом и пирог с вишней и малиной в кафе « Саламатов »
• Пирожок « Малина Крем-Чиз » в McDonalds
Фото : ru . freepik . com , www . flaticon . com
18 АВГУСТ 2021 BIGTLT . RU