Журнал Аксион Весна-Лето 2018 ЖУРНАЛ АКСИОН (SS 18) | Page 107

В первые погожие дни под ласковыми луча-
ми солнца хочется собрать близких и устроить
застолье на свежем воздухе. Летняя площадка
кафе «Веранда на Даче» замечательно подхо-
дит для этого случая. Вид на город и пруд, ве-
сенний бриз и аромат цветущих яблонь созда-
ют поистине незабываемую атмосферу.
В новом сезоне мы предлагаем вам попробо-
вать средиземноморскую кухню, она прекрас-
но раскрывает всю палитру вкусов наступаю-
щего лета. Что может быть лучше холодного
супа из свежего огурца, мяты и авокадо с об-
жаренными на гриле тигровыми креветками?
Или, например, салата с морепродуктами,
солистом в нём выступает отварной осьминог
весна-лето 2018
в красном вине с травами, а в аккомпанемен-
те — свежие овощи, спелый авокадо и сли-
вочный сыр. Не пропустите также итальянское
блюдо в дачном исполнении — ароматную фо-
каччу с томатами и сыром буррата. А на горя-
чее возьмите говяжью вырезку, обжаренную
с розмарином, мы подадим к ней картофель-
ное пюре, карамелизированные морковь
и фенхель и классический пряный соус
«Чимичурри».
Отдохнуть, помечтать и почувствовать при-
ближающееся лето особенно приятно в кафе
«Веранда на Даче». Приходите к нам на откры-
тую летнюю площадку за атмосферой отпуска
и новыми впечатлениями.
107