Журнал Аксион Весна-Лето 2018 ЖУРНАЛ АКСИОН (SS 18) | Page 111

Воспользуемся возможностью и поблагодарим постоянных гостей Модного клуба « Дача ». Спасибо, что доверяете нам, пробуете новое, вдохновляете меняться и постоянно искать интересные блюда. Они часто не вписываются в ассортимент обычного кафе, но ваше желание экспериментировать и хороший аппетит всегда радуют. Надеемся, мы и впредь будем оправдывать ваши ожидания и доверие.
Недавно в нашем меню появилось старинное русское блюдо— кундюмы. Совсем скоро новинка стала постоянным блюдом в ассортименте « Модной Дачи ». Этой весной мы сделали для вас новый вариант кундюмов— с утиным филе, гречкой, белыми грибами и сливочным маслом. Подаём мы это сытное блюдо в бульоне со стручковой фасолью, морковью, специями, зеленью и сливками.
Если вы ещё не попробовали, обязательно возьмите наш хит— галету « Рататуй ». Ценят её за гармоничное сочетание овощей— болгарского перца, цукини, томатов и репчатого лука— с белым вином, специями и бальзамическим кремом. Всё это многоцветие запекается на заварном бездрожжевом тесте, которое аппетитно хрустит по краям.
Не так часто в нашем меню бывает дичь, но весной мы приготовили для вас филе перепела со спаржей и отварным картофелем. Тем, кто любит рыбу, понравится сочетание филе лосося на гриле с рисом и сливочным соусом « Провансаль ».
В Модном клубе « Дача » вы всегда найдёте широкий ассортимент выпечки, салатов, супов, горячих блюд и десертов. Ждём гурманов, вегетарианцев, мясоедов и фанатов домашней еды. Приходите к нам на завтраки, ланчи, ужинайте или просто наслаждайтесь кофе с модным десертом или фирменным дачным чаем с блинами и свежими ягодами.
весна-лето 2018 111