Журнал Аксион. Весна-Лето 2017 Журнал «Аксион». Выпуск №9. Весна-лето 2017. | Page 101

1. Салат из свежих
овощей с брынзой
сли вам чуть больше 35, то вы точно
помните, что приход весны ознаменовы-
вался появлением на прилавках свежих
огурцов. Каждая хозяйка, истосковав-
шись по свежей зелени, вспоминала лет-
ние рецепты. Вся семья с удовольствием
хрустела салатом из свежих огурцов,
в тишине стучали ложки по тарелкам
с окрошкой. А в майские праздники все
выезжали на дачи и огороды, вывозя
рассаду с подоконников. Под пение птиц
и аромат влажной земли, срезая све-
жий чеснок и зелень, совершалось та-
инство приготовления мяса на мангале.
весна-лето 2017
У каждого всегда был свой рецепт и свои
предпочтения.
Кафе «Веранда на Даче» открывает
летний сезон салатом из свежих ово-
щей с брынзой, традиционной окрошкой
и маринованной свининой на гриле
с томатным соусом, кинзой и петрушкой,
под аккомпанемент запечённого карто-
феля в «жакете». Запивайте фирменным
прохладным лимонадом с грейпфрутом,
мёдом, сычуаньским красным перцем
и мятой. Попробуйте лето на вкус вместе
с кафе «Веранда на Даче»!
2. Окрошка
с говядиной
3. Свинина на гриле
с картофелем
в «жакете»
4. Лимонад с грейп-
фрутом и мёдом
99