Журнал «the МОСТ» выпуск 3 | Page 227

FOOD

МЫ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНЫ КОМАНДЕ ВОЛОНТЕРОВ . КАЖДЫЙ ИЗ НИХ ВЗЯЛ НА СЕБЯ ОГРОМНЫЙ ПЛАСТ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

6 июня , как только разрешили проводить мероприятия на большое количество человек . И первая задача — как и где найти деньги . Это самое сложное . В идеале к таким мероприятиям нужно готовиться за год , чтобы компании-участники могли зарядить их себе в бюджет . Тогда у нас , как у организаторов , будет уверенность , что мы всё отобьем по деньгам , сможем сосредоточиться на реализации своих « хотелок ». А в этом году получилось , что деньги пришлось искать параллельно с организационной работой . Во-вторых , у нас в этом году больше рабочих проектов , которые нужно курировать . Кроме того , основных организаторов первого фестиваля было четыре , а сейчас нас с Оксаной только двое . И самая большая ответственность лежала именно на нас . Оксана : Мы очень благодарны команде волонтеров . Я бы даже назвала ее командой профессионалов . Нужно было только донести суть задачи , и каждый из них уже делал свою часть , как считал нужным . И это получалось круто . Собственники
и топ-менеджеры были активно вовлечены в процесс . Например , руководитель Студии вкуса « Лофт » Денис Марачковский полностью забрал на себя обустройство и работу шатра с мастер-классами , организовал привоз оборудования , нашел шеф-поваров , подготовил продажу мастер-классов онлайн . Или ведущая Ира Теренина , которая одна вывозила на себе оба дня . Она — просто чудо , ее кач и ее энергия — потрясающие ! А сколько других ребят , которые реально внесли неоценимый вклад ! Но на нас оставались серьезные финансовые вопросы .
— Какие главные выводы для себя вы сделали по итогам этого летнего фестиваля ? Даша : Пока мы составили некий черновой список « хотелок », которые , возможно сможем реализовать уже в следующем году .
• Привезти хедлайнера .
• Предлагать больше кофе .
• Раньше начинать продвижение мероприятия .
• Подключать томские отели , чтобы на эти дни они делали спецпредложения для гостей города .
• Распространить информацию о мероприятии в соседних городах .
• Еще один важный пункт — разработка маркетинговой стратегии для спонсоров . Они покупают пакет , и мы сами , изучив продукт , их конкурентов , будем предлагать , с какой маркетинговой концепцией им заходить на фестиваль . У нас в городе вообще нет культуры спонсорства . Люди думают , что спонсорство — это заплатить , и кто-то им всё сделает . Нет , это не так работает . Бизнесмен платит за участие , за площадку , за качество аудитории , но придумать всё остальное ему нужно самому . Вот почему мы предлагаем взять эти вопросы на себя .
• Ночной фестиваль — это то , что мы точно делать … не будем . Конечно , это прикольная идея , но она требует отдельной энергии и вложений .
Оксана : После фестиваля мы испытывали глубокое опустошение , усталость , но это нормальная история после крупного мероприятия . А потом понимаешь , что ты снова готов к подвигам . Мы уже активно разрабатываем концепт третьего фестиваля . Многие процессы поставлены на рельсы , нам уже не надо на них зацикливаться . Значит , можно сконцентрироваться на новых задачах и думать над тем , как сделать фестиваль еще круче . Основным вопросом был и остается вопрос финансирования . Надеемся , что заранее начав подготовку фестиваля и разработав план продвижения , нам удастся сделать это мероприятие не только значимым и интересным для города , но и прибыльным . |
ТОМСК the МОСТ
227