ECOLOGY
« НОЛЬ отходов » — это как ? Не так , чтобы буквально , но нам-то есть к чему стремиться . « Оставить что-то после себя » — многовековая традиция человека : наследство , недвижимость , потомство . След — наше кредо , которым мы руководствовались поколениями , это как бы вшито в ДНК . А еще отсутствие культуры осознанного потребления : ведь относительно недавно человечество задумалось о мусорном следе , глобальном потеплении … Обо всем , о чем наши предки , создавая сельскохозяйственную , а затем промышленную революции , вряд ли всерьез задумывались . Однако мы пришли к тому , что остатков после нас , во время нас , до нас стало вредоносно много . Для человека и природы .
ДВИЖЕНИЕ ZERO WASTE — НАБОР ПРИНЦИПОВ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ОТХОДОВ . ГЛАВНЫЕ ЗАДАЧИ ЗЕРОВЕЙСТЕРОВ — МИНИМИЗИРОВАТЬ МУСОРНЫЙ СЛЕД : НЕ ТОЛЬКО БЫТОВОЙ , НО И ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ .
Впервые понятие Zero Waste появилось в публичном пространстве в США примерно в 1998 году . Кто и как придумал его — доподлинно неизвестно . Современным популяризатором движения сегодня признана Беа Джонсон . Экоактивистка , автор книги « Дом без отходов » провела семейный эксперимент , который в итоге стал ее образом жизни . Беа — француженка , переехавшая в США в начале 1990-х . Муж , дети , американская мечта : большой дом , продукты , мебель , вещи-вещи-вещи . После переезда на меньшую жилплощадь , у Джонсон случился инсайт : 80 % вещей семье не пригодились , и она задумалась о потребительском следе , который мы оставляем . Так начался путь к минимализму , который спустя 10 лет привел к тому , что за год их семья из 4 человек + собака собрали лишь банку отходов . Она даже своим волосам в парикмахерской нашла применение : отправляет на специальное предприятие , где делают парики для людей , которые лечатся от рака .
… И У ТЕБЯ НА ЭТО 5 R-ЧИН
В основе философии Zero Waste лежат пять принципов ( 5R ):
• Refuse ( откажись )
• Reduce ( сократи )
• Reuse ( используй повторно )
• Recycle ( перерабатывай )
• Rot ( компостируй )
В целом , это не только про Zero Waste , это про осознанное и эконаправленное потребление . Мы подробнее разберем каждый пункт и соберем стартовый пакет безотходной жизни в Томске .
1
REFUSE — говорим излишкам нет Перепотребление — главный враг экологии . Основной принцип этого пункта — максимально снизить лишнее . Где можно , покупайте все без упаковки и в свою тару . Не пользуйтесь одноразовыми пакетами , мешочками , пластиками . Для фруктов , овощей , орехов в магазине используйте « фруктовки », берите тканевый шопер или авоську . Например , в Томске есть экомагазин « Две пчелы »: там можно взять все стартовое для Zero Waste . К тому же
Фруктовка и авоська
там практически все можно брать без упаковки или на розлив , а что с упаковкой — она везде « правильная », то есть пригодна для переработки . Это относится и к одноразовым пластиковым и картонным стаканчикам , которые не перерабатываются . К примеру , свой потребительский след любителям кофе можно сократить за отказ покупать напиток в « одноразовике »: своя тара может
ТОМСК the МОСТ
119