Журнал «the МОСТ» выпуск 2 | Page 69

PRODUCTION

НАЛИЧИЕ НА ТОМСКИХ ПОЛКАХ СТАБИЛЬНО КАЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ — ЭТО ТО САМОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО , КОТОРОЕ ДАЕТ ГОРОДУ НАШЕ ПАРТНЕРСТВО В ФОРМАТЕ ХОЛДИНГА

Для молокоперерабатывающего завода очень важно , чтобы качество сырья было высоким . Наша продукция — это главный актив и главная составляющая репутации всего бизнеса . Шаги по объединению и были предприняты ради получения синергетического эффекта работы двух предприятий , которые составляют вертикаль . Одно создает сырье , другое — перерабатывает . В итоге получаются хорошо нам знакомые продукты — молоко , сметана , творог , ряженка , сыр и другие .
— Какое значение имеет ваша деятельность для области ?
— Молочный холдинг , куда входит завод региональный лидер переработки « Деревенское молочко » и лидер среди фермеров « Сибирское молоко », решает задачу продовольственной безопасности региона в сегменте молочной продукции . Молоко — это продукт ежедневного спроса . Сетевой ретейл классифицирует подобную продукцию как « маркерную », именно за ней многие приходят в магазин . Наличие на томских полках стабильно качественной продукции — это то самое преимущество , которое дает городу наше партнерство в формате холдинга . Близость фермы к Томску , конечно ,
— тоже важный момент . Хорошая логистика напрямую связана с продовольственной безопасностью и возможностью оставаться на плаву даже в самые сложные времена . Сейчас мне часто задают вопрос , что будет с продуктами питания , их качеством и ценой . Наличие такого вертикально интегрированного холдинга дает нам уверенность в гарантированном обеспечении потребителей Томской области и соседних регионов .
— Евгений , что лежит у истоков гарантированного качества вашей продукции ? — Наше предприятие в качестве « Сибирского молока »
ТОМСК the МОСТ
69