Журнал «the МОСТ» выпуск 1 | Page 132

SUBCULTURE

Что по барам ?

ГОВОРИТЬ О ТОМ , ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ СЕГОДНЯШНЯЯ ЖИЗНЬ ТОМСКИХ БАРОВ , НА СТРАНИЦАХ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНО- ДЕЛОВОГО ЖУРНАЛА КАЖЕТСЯ НЕОРГАНИЧНЫМ ? ВОЗМОЖНО . НО МЫ СЧИТАЕМ , ЧТО ЭТО ЕСТЕСТВЕННАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ КУЛЬТУРЫ НАШЕГО ГОРОДА , ПРИВЛЕКАЮЩАЯ К СЕБЕ ВНИМАНИЕ И ИНТЕРЕС СОВЕРШЕННО РАЗНЫХ ПОКОЛЕНИЙ .
СТАНИСЛАВ СОБОЛЕВ , управляющий партнер сети магазинов и баров « Про Крафт » @ procrafttomsk
ЕВГЕНИЙ БОРОДИН , бар-менеджер рестобара « 54А4 », @ borodin . jenya @ 54a4 _ restobar _ tomsk
НИКИТА ПОТЕМКИН , владелец винилового бара « Hall bar » @ hallbar . tomsk
Про Крафт — флагман крафтового движения в Томске , первый , кто на волне нового тренда , связанного с желанием гостей попробовать что-то новое , больше пяти лет назад стал заниматься продвижением интересного необычного пива . Начиналось все с небольшого магазина , а бар , открытый через полгода , стал новой точкой притяжения продвинутой тусовки .
Рестобар « 54А4 » — новый гастрономический проект в Томске . Визитной карточкой рестобара являются комфортная еда , авторский бар , панорамный вид на центр города , атмосфера и сервис . Для создания настоек , напитков и чаев используются локальные растения , травы , ягоды и орехи , таким образом получается полностью отразить уникальность Сибири .
Холл-бар — виниловый бар , в котором звучит живая музыка . Неформальное авангардное место для общения близких по духу людей появилось в городе под влиянием крафтовой революции середины 10-х , когда в Питере и Москве начали появляться первые заведения с простой и непафосной атмосферой , куда приходят прежде всего для общения или танцев .
132 \ the МОСТ ТОМСК \