Oimatsu, ФУК УОК А
AICHI-KEN, NAGOYA-SHI, KITA-KU,
KINJO 2–3–3
FUKUOKA-KEN, FUKUOKA-SHI, HAKATA-KU,
NAKASUNAKASHIMAMACHI 4–1
27
город на южном острове
Кюсю — известен по всей стране свежайшими
морепродуктами. Атмосфера традиционного
японского дома с садиком, изысканная подача
блюд в стиле «кайсэки» — ресторан Oimatsu
пользуется популярностью среди бизнесменов,
политиков и знаменитостей. Он был основан
в 1927 году бывшей гейшей — и до сих пор
трапеза ВИП-гостей здесь сопровождается
выступлением гейш. Здесь я всегда заказываю
блюда из рыбы фугу — это отличное место, что-
бы сыграть в «японскую рулетку», как называют
этот опасный деликатес.
ФУКУОКА — крупнейший
не только в Токио, но и в Нагоя —
центре префектуры Айти, одном
из крупнейших городов в Япо-
нии, он примерно в пяти часах
от Токио на машине. Если бу-
дете там, обязательно зайдите
в Gunpachi — на вид это небро-
ская «идзакая» (этакий японский
«трактир», где можно не спеша
посидеть с друзьями-коллегами
и выпить и закусить), но меню
просто поражает воображе-
ние! Тут и свежайшие сасими,
и морские ежи, и красная икра,
и огромные устрицы, и суп из че-
репахи! Алкоголь тоже на любой
вкус — одного только сливового
ликера («умэсю») здесь больше
двадцати видов. Есть даже такой
напиток, как cырая кровь черепа-
хи с красным вином!
Gunpachi, Н А ГОЯ
СОРЕВНОВАНИЯ СУМОИСТОВ проходят