Журнал KIMONO KiMONO #08`2018_январь-февраль | Page 99

МА
ПРЕФЕКТУРА ХОККАЙДО: ДРУГАЯ ЯПОНИЯ TRAVEL
Снежный фестиваль в Саппоро и легендарное пиво
САППОРО
СНЕГ И РАМЭН
В столице префектуры живет почти
два миллиона человек — треть населе-
ния острова. Прежде всего город зна-
менит своим пивом (первым, которое
стали делать в Японии) и выдающимся
снегом. С конца декабря в Саппоро на-
чинаются серьезные снегопады — и на-
стает его звездный час. Вокруг города
масса горнолыжных баз и курортов,
езды туда — от 20 до 60 минут на маши-
не — в  свободное время все горожане
стремятся туда. Другое главное зимнее
развлечение — Снежный фестиваль
Саппоро (Sapporo Yuki Matsuri). Он
проходит с  5  по 12  февраля в парке
Одори — главной арене под открытым
небом (летом тут, к примеру, фестиваль
сирени). Чтобы увидеть скульптуры из
снега и льда высотой до 18 метров и ве-
чернее световое шоу, сюда приезжают
сотни тысяч туристов (до Одори можно
дойти пешком от станции Sapporo за 10
минут). Кругом выставлены палатки, где
готовят крабовый суп, кальмаров с ри-
сом, картошку с маслом и другие мест-
ные блюда.
Неподалеку от парка раскинулся
район Сусукино. Когда-то это была
улица красных фонарей, однако теперь
там магазины — к примеру, на улице
Tanukikoji можно купить шикарное кимо-
но с хризантемами — и рестораны. Одна
из улочек — Рамэн-ёкотё состоит исклю-
чительно из рамэн-ресторанов. Знаме-
нитый суп с лапшой и мясом «рамэн»
придумали в Китае, однако его первая
разновидность — «мисо-рамэн»  — по­
явилась именно в этом переулке.
Остановитесь на ночлег в Sapporo
Grand Hotel в самом центре города. Но-
мера — от ¥12 000.
#08/2018 KiMONO
99