90 KiMONO # 08 / 2018
TRAVEL ВЫБОР
TOKYO-TO , CHUO-KU , GINZA 3-5-3 , CHANEL GINZA BUILDING
Beige Alain Ducasse Chanel
МНОГИЕ ПУТАЮТ И НАЗЫВАЮТ BEIGE « КАФЕ CHANEL », однако это отдельный ресторан , хотя и декорированный в бежевом цвете , одном из любимых у Коко , да и ее логотип красуется у входа . Но главное тут , конечно , не это , а меню от звезды гастрономии , шеф-повара Алена Дюкасcа , которому и принадлежит заведение . Сюда можно прийти только по записи , визит лучше планировать за две недели . Если вы у Дюкасса впервые , на обед или ужин заказывать советуем дегустационное меню — за ¥ 13 000 и ¥ 24 000 соответственно . Отдельно советуем попробовать травяной чай . Его подача — целое шоу : официант принесет поднос со стеклянными колбами со свежими травами , на ваших глазах ножницами отрежет понемногу от каждого кустика — и микс готов ! Имейте в виду : в ресторане действует строгий дресс-код ( в шлепках и шортах вход заказан ), а детей младше 12 лет не пустят , даже если их родители очень просят . Ланч — от ¥ 5900 , ужин — от ¥ 14 000 с человека без напитков .
90 KiMONO # 08 / 2018