Журнал KIMONO KiMONO #08`2018_январь-февраль | Page 112

FOOD ДЕЛИКАТЕС
ИКРА ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ
Тобико
И
стинно народная японская
икра — «тобико», то есть икра
летучей рыбы. Российским
любителям японской кухни
название это тоже хорошо
известно, но, увы, в большинстве
отечеств