Журнал KIMONO KiMONO #08`2018_январь-февраль | Page 106
КОЛОНКА ДАРЬИ ЕГОРОВОЙ
Современные улицы Нары — древней столицы Японии — на вос-
токе плавно переходят в парк, где среди вековых деревьев гуляют руч-
ные олени. В нем, помимо всемирно известных древних храмов Kasuga
Taisha, Todaiji и Kofukuji, есть уникальный сад Yoshikien. Там можно
увидеть сразу три типа японского традиционного сада одновременно:
пейзажный сад, сад мхов и сад чайной церемонии. Загляните в него,
чтобы передохнуть после осмотра основных достопримечательно-
стей, он совсем рядом с главным залом храма Todaiji, где стоит самый
большой в мире бронзовый Будда. По пути от парка назад в центр
города зайдите в кафе Maguro Koya и закажите сасими или шашлык
из тунца в панировке — недорого и очень, очень вкусно!
КАК СЭКОНОМИТЬ
НА ЕДЕ?
О
бращайте внимание на вывески Sukiya (すき家), Yoshinoya (吉野
家), Matsuya (松屋): это сети быстрого питания, где подают вкус-
ное и недорогое блюдо под названием «гюдон» (миска говядины
с рисом), а еще салаты и супы. Плюс — эти кафе работают 24 часа
в сутки, что очень на руку, когда нужно успеть на первый поезд
в пять утра.
Поесть отличных суси и сэкономить можно в сетях «кайтэн-дзуси» —
например, Kura Zushi, Sushiro или Uobei Sushi (одна тарелка с двумя
большими суси обойдется в ¥108). Они есть по всей стране. А вот в То-
кио хочу особо порекомендовать мою любимое заведение в районе
Синдзюку — Shionzushi. Цены также от ¥108, большие порции вкусней-
шей свежей рыбы и зеркальный потолок, в котором можно наблюдать,
как работают повара.
106
KiMONO #08/2018