Журнал KIMONO KiMONO #08`2018_январь-февраль | Page 102

КУХНЯ
Суп со сливками и сыром
из тыквы сорта Хоккайдо
Мороженое со вкусом лаванды
НАЗАД
102
KiMONO #08/2018
Хоккайдо омывается океаном и дву-
мя морями — морепродукты здесь едят
так часто, как другие хлеб. В зимний се-
зон заказывайте в ресторанах королев-
ских и волосатых крабов, устриц, треску
и морских ежей, а также любые виды
суси — это будет незабываемо. Кроме
того, Хоккайдо производит 40% молока
в стране, поэтому здесь можно встре-
тить редкие для Японии блюда, такие как
карри с сыром или суп с лапшой и мас-
лом. А  еще здесь делают знаменитое
мороженое-рожок со вкусом лаванды.
И это — настоящее наслаждение!
— в
TRAVEL ГИД ПО ЯПОНИИ