Журнал KIMONO #05`2017 июнь-июль | Page 115

ВЫБОР РЕДАКЦИИ Ресторан высокой японской кухни Адрес: Tokyo-to, Chuo-ku, Ginza 8-5-12 Телефон: +81-3-3575-0707 Сайт: kitaohji.co.jp Kitaohji С еть Kitaohji открылась в 1995 году как часть ресторанного холдинга Daitoh Kigyo, которому уже более 80 лет. Ре- сторан на Гиндзе состоит из 22 комнат, каждая — предназначена для приёма отдельной ком- пании гостей, от двух до 36 человек. В Kitaohji гордятся качеством продуктов и уровнем при- готовления блюд высокой кухни. Рестораторы делают упор на профессионализм персонала и гостеприимство. Девиз сети: «Ити го ити э», что можно перевести как «Одна встреча — один шанс». Этим подразумевается особое отношение к клиенту и лучший сервис при каждом посещении заведения. В ресторанах сети можно попробовать дневной «кайсэ- ки-бэнто» или заказать «бэнто» на вынос. Средний чек: 10 000¥ #05/2017 KiMONO i-magazine 113