#FOOD РЕЦЕПТ
десерт
«Укисима»
с зеленым чаем и шоколадом
WWW
118
KiMONO i-magazine #04/2017
Название кекса
«Укисима»
переводится как
«парящий остров», и
готовят его на пару.
Чтобы получился этот
воздушный японский
«вагаси», кроме
зелёного чая «маття»,
вам понадобится
паста из белых
бобов «сироан»,
которую можно
купить в магазине или
легко приготовить
из замороженной
белой фасоли и
сахара.
рецепт:
Мария Сергеева