путешествуйте с нами
СААРБРЮККЕН
Столица региона Саарланд с населением меньше двухсот тысяч человек и крайне
удобным расположением для путешественников. Город находится посередине железнодорожного пути из Франкфурта в Париж:
до главного пересадочного узла Германии
– три часа на скоростном поезде
блюда из капусты, с середины мая до середины июня – белую спаржу, осенью – оленину и кабанину.
Где жить
Hotel am Triller. Семь этажей отеля, на
которых размещены 110 номеров, оформлены на разные темы:
р
и
р
Т
и
н
е
к
к
ю
р
б
р
а
а
С
В
е
ы
н
д
о
х
ы
в
на
онном меню шефа Клауса Эрфорта – 9
блюд (€195), но можно заказать 4 за €128
или 6 блюд за €148. Попробуйте также
лангустины на гриле (€59) и медальоны
из тюрбо с топинамбуром и хреном (€59).
95, Mainzer Strasse.
JJ das Restaurant. Шеф этого двух
временные фарфор и керамика. Работает
кафе, стены которого отделаны плиткой
ручной работы.
Saaruferstrasse, вход – €3,5.
Saarland
Museum. Впечатляющая
коллекция импрессионистов и экспрес
сионистов, одна из самых интересных
РМАНИИ,
ДВА ГОРОДА ГЕ
ОИТ
В КОТОРЫХ СТ-ЭНД
К
ПРОВЕСТИ УИ
(ходит пять раз в день; на
машине до Франкфурта – два), до Парижа
– час пятьдесят. Если хочется осмотреть
города Лотарингии, до границы с Францией
всего 6 километров. А по реке Саар можно
доплыть до древнейшего города Германии
Трира (а дальше подняться по реке Мозель
до долин близ города Бернкастель-Кус, где
производят лучшее немецкое вино).
Сам Саарбрюккен считается одной из
культурных столиц юга Германии. Здесь находятся замок и церковь – образцы барочной архитектуры. Ежегодно в мае проводится франко-германский фестиваль искусств
Festival Perspectives, в котором участвуют
любопытные театральные, музыкальные,
цирковые коллективы обеих стран. В ноябре на десятидневный джазовый фестиваль в Саарбрюккен съезжаются звезды из
Европы и Америки. В первое воскресенье
Рождественского поста (в этом году приходится на 29 ноября) вокруг Саарбрюккенского замка открывается ярмарка, одна из
самых веселых в Германии, а по улицам летает Санта-Клаус (рождественские празднества идут в городе до конца декабря).
Но главная приманка Саарбрюккена в
любое время года – два мишленовских
ресторана на одной улице Mainzer Strasse:
трехзвездный GasteHaus Klaus Erfort и
двухзвездный JJ das Restaurant. Во всех
лучших гастрономических заведениях города исповедуют принцип сезонности: зимой в меню чаще всего можно обнаружить
Парижа,
комиксов, импрессионизма. Шеф
ресторана Райнер Старк каждую неделю
предлагает новое меню и готовит из органических продуктов. Есть бар в саду отеля.
До центра города – 15 минут пешком. 57,
Trillerweg
Hotel Domaine Leidinger. Отель в
10 минутах ходьбы от здания парламента
Саарланда. 31 номер оформлен в пастельных тонах. Можно бесплатно взять напрокат велосипед. 10, Mainzer Strasse
Где есть
GasteHaus Klaus Erfort. Ресторан
с тремя звездами Michelin. В дегустацив Германии. В эк