Декабрь 2003 | Page 48

факт
Наберите команду плыть в рай и попробуйте сделать стоянку в аду на какие-нибудь два с половиной часа, просто чтобы взять угля, и будь я проклят, если какой-нибудь сукин сын не останется на берегу.
� � �
Я отказался участвовать в его похоронах, но послал очень вежливое письмо, в котором одобрил это мероприятие.
� � �
Если ты разгневан, сосчитай до четырёх; если сильно разгневан, выругайся.
� � �
Грусть достаточна сама по себе, но чтобы получить от неё настоящее удовольствие, нужно поделиться ею с другими.
� � �
Мафусаил жил 969 лет. Вы, дорогие мальчики и девочки, в следующие десять лет увидите больше, чем видел Мафусаил за всю свою жизнь.
� � �
Дружба – это такое святое, сладостное, прочное и постоянное чувство, что его можно сохранить на всю жизнь, если, конечно, не пытаться просить денег взаймы.
� � �
Нам нравятся люди, которые смело говорят нам, что думают, при условии, что они думают так же, как мы.
� � �
Самый подходящий момент начать статью наступает, когда вы её успешно закончили. К этому времени вам становится ясно, что именно вы хотите сказать.
� � �
Шестьдесят лет тому назад « оптимист » и « дурак » не были синонимами.
� � �
Когда мне было четырнадцать, мой отец был так глуп, что я с трудом переносил его; но когда мне исполнился двадцать один год, я был изумлён, насколько этот старый человек поумнел за последние семь лет.
� � �
Если вам не нравится погода в Новой Англии, подождите несколько минут. мудрость классика

Ìàðê Òâåí

� � �
Давайте жить так, чтобы даже гробовщик пожалел о нас, когда мы умрём!
� � �
Часто бывает, что человек, который ни разу в жизни не соврал, берётся судить о том, что правда, а что ложь.
� � �
Если бы змей был запретным, Адам и его бы съел.
� � �
В будние дни мы не очень удачно используем свою нравственность. К воскресенью она всегда требует ремонта.
� � �
Хорошие друзья, хорошие книги и спящая совесть – вот идеальная жизнь.
� � �
Существует три вида лжи: ложь, наглая ложь и статистика.
� � �
Всё человеческое грустно. Сокровенный источник юмора не радость, а горе. На небесах юмора нет.

Почему мы по-разному воспринимаем запахи

Израильские ученые полагают, что знают, почему мы по-разному воспринимаем запахи и имеем различные вкусовые ощущения.

Наши способности обонять и чувствовать вкус регулируются примерно одной тысячью генов, большая часть которых находится в неактивном состоянии. Ученым удалось выявить 50 генов, которые « включаются » у одних, но не работают у других. Это объясняет, почему часть из нас обожает некоторые запахи, в то время как другие их не выносят совсем. Исследования показали, что почти у каждого человека есть действующие и бездействующие рецепторы, распознающие ароматы и пищевые запахи. Кроме того, ученые предполагают различие в восприятии запахов у разных этнических групп населения.
Это открытие может быть полезным для производителей продуктов питания, напитков и парфюмерии: обычно испытания и тестирование продукции проводится на небольшой группе, состоящей из нескольких человек. Теперь политику подбора ароматических композиций, возможно, придется пересмотреть. Например, ученые предлагают использовать в будущем специальный компьютерный чип, который бы копировал и держал в памяти предпочитаемые вкусы и запахи различных целевых рынков. Многие компании уже проявили интерес к этому предложению. Доктор Tony Curtis из Университета в Плимуте( США) сказал следующее: « Ароматные композиции – это больше искусство, чем наука на данный момент. Все ищут научную платформу, на основе которой они могли бы создавать новые запахи. Мы уже знаем, как мы видим и слышим, но не знаем, как воспринимаем запахи. Когда нам станет это известно, в области создания ароматов произойдет революция ».
48 декабрь 2003 г.( No6) www. russiantown. com