После каждой срезки обязательно удобряю его сброженной травой , и он благодарит меня урожаем до заморозков
На огороде
Шнитт-лук – круглый год
Несколько лет назад решила во что бы то ни стало приучить свою семью есть побольше свежей зелени , в которой содержится так много полезных веществ ! Но – не покупной , а выращенной на даче без малейшего применения химии . Помимо укропа , петрушки , базилика , стала сажать много лука на перо из чернушки . Вырастить его на нашей песчаной почве оказалось непросто . К тому же на даче мы бываем только по выходным , а лучок требует постоянного полива . Посадила многолетний лук-батун . Но он мне не очень понравился , потому что уж очень быстро грубеют у него перья .
А однажды совершенно случайно увидела в магазине семена шнитт-лука и решила поэкспериментировать , высадив его у себя на участке . С тех пор я на него не нарадуюсь ! Это удивительное растение дает нам зелень круглый год ! К тому же перья у него на вкус менее острые , чем у обычного лука , сладковатые , поэтому салаты с зеленым лучком кушает даже мой маленький сынок .
После каждой срезки обязательно удобряю его сброженной травой , и он благодарит меня урожаем до заморозков
Лук этот многолетний , в гнезде у него образуется большое количество мелких луковичек . Пышный кустик достигает в высоту 30 – 50 см и имеет множество нежных трубчатых перышек , которые не грубеют долгое время . Их можно срезать уже в середине апреля . После срезки отрастают новые , сочные листья . Из-за невозможности регулярно поливать посадки я обкладываю кусты шнитт-лука толстым слоем мульчи , а после каждой срезки обязательно удобряю его сброженной травой , квасом из хлебных сухарей или зольным раствором ( что есть под рукой ). И он благодарит меня урожаем до заморозков .
На второй год посадки мой лучок сильно разросся – часть я пересадила под яблоню , где в летний солнцепек свет получается рассеянным . В притененном месте он начал расти гораздо лучше . А позже я заметила , что на этой яблоне стало меньше тли и муравьев . Теперь шнитт-лук помогает мне бороться с вредителями в приствольных кругах всех плодовых . Там лук я не срезаю , чтобы полюбоваться его цветением . Все деревья стоят в обрамлении многочисленных сиреневых шариков в течение трех недель !
Чтобы в зимний период на нашем столе была зелень , срезанные и промытые перья шнитт-лука мелко режу , раскладываю в пакеты и замораживаю . Достаю по мере необходимости и добавляю в различные блюда . А как-то поздней осенью решила пересадить немного лука в цветочный горшок . При пересадке все перья срезала , обильно полила и поставила на подоконник в квартире . Лучок быстро тронулся в рост и радовал
4 ДАЧНЫЕ секреты | № 01 ( 20 )’ 2017