«МК В САРАТОВЕ»
19 — 26 декабря 2018 года
Сегодня очевидно, что приори-
тетным направлением эконо-
мики нашего региона является
развитие сельскохозяйственно-
го производства, которое ста-
новится более эффективным за
счёт создания кооперативов,
способных решать острейшую
на сегодняшний день проблему
сбыта сельхозпродукции, как
для КФХ, так и ЛПХ, формируя
более крупные партии продук-
ции для выгодной реализации.
Один из таких примеров —
СПССК «Феникс», созданный в
2007 г. в Перелюбском районе.
www.saratov.mk.ru
Помогла поддержка
государства
Губернатор Валерий Радаев
вручил переходящий кубок
«Лучший кооператор»
председателю СПССК
«Феникс» Анатолию Струкову.
«ФЕНИКС»
Сельскохозяйственный производствен-
ный снабженческо-сбытовой кооператив
«Феникс», которым с первого дня руково-
дит Анатолий СТРУКОВ, создавался сель-
хозтоваропроизводителями Перелюбского
района в целях реализации мяса и мясной
продукции. В районе возрождалось коллек-
тивное и частное животноводство, но на тот
На всероссийской
момент не было ни убойного пункта, ни усло-
выставке «Золотая осень».
вий для переработки мяса. При этом многие
жители района существовали за счёт дохо-
дов от собственного подворья и испытывали
трудности из-за отсутствия организованно-
го сбыта произведённой продукции.
В 2007 г. были построены колбасный
цех и здание под убойный цех за счёт собст-
венных средств кооператива, куда входило
несколько учредителей. Сейчас их одиннад-
цать, в том числе известные высоким уров-
нем производства сельхозпредприятия ООО
«Родина», ООО «Агрофирма «Рубеж» и ООО
«Октябрьское».
В 2008 г. СПССК «Феникс»
стал участником федеральной
программы по развитию
сельских кооперативов
и, закупив оборудова-
ние для убойного цеха,
получил возмещение
затрат в объёме 90%.
Такая поддержка
государства дала
серьёзный старт ак-
тивному развитию
Закон-
перелюбского коопе-
чилось
ратива. В ассортимен-
дейст-
те продукции СПССК
вие фе-
появилось несколько
деральной
видов варёных, полукоп-
программы,
чёных колбас, а также мяс-
и некоторые
ные полуфабрикаты. Пред-
к
о
оперативы,
приятие стало поставлять мясо
Продукция
оставшись без под-
в социальные учреждения района
СПССК
держки государства, так
и в первую очередь в детские сады, где
«Феникс».
и не смогли встать крепко на
востребована только говядина.
Здесь вспоминают случай, когда тен- ноги. Сказывался, к сожалению, и продолжа-
дер на поставку мяса выиграла какая-то ющийся экономический кризис…
саратовская фирма, предложив минималь-
Но в Перелюбе народ упорный, трудно-
ную цену контракта. Первая же привезённая сти его только закаляют. Поэтому Анатолий
партия почерневшего мяса сразу же была Струков с коллегами стали искать выход из
забракована. Руководители социальных создавшейся ситуации: как активизировать
учреждений поставили вопрос ребром: бу- работу кооператива, когда начали падать
дем брать мясо только перелюбского про- продажи колбасного цеха. Попробовали по-
изводства, конкретнее — то, что предлагает ставлять свою продукцию на рынки других
районный кооператив «Феникс». С тех пор регионов, но основные обороты появились
эксперименты закончились.
тогда, когда стали заниматься закупкой по-
Со временем СПССК открыл несколько головья КРС в хозяйствах области и в даль-
торговых точек по продаже свежего мяса и нейшем реализовывать скот и мясо больши-
продукции колбасного цеха. Цены коопера- ми партиями. Выходили на сайты крупных
тива доступны и для социальной категории мясоперерабатывающих компаний, встре-
покупателей, пенсионеры берут полюбив- чались с представителями известных тор-
шиеся колбасу или сардельки, бывает, что говых сетей. Первыми заказчиками СПССК
под пенсию. Приходит эта продукция и в «Феникс» были торговые и перерабатыва-
дальние сёла района.
ющие фирмы Москвы и Санкт-Петербурга.
Одна из торговых точек кооператива се-
Недавно Анатолий Струков побывал в
годня находится на сельскохозяйственном составе саратовской делегации на выставке
рынке «Юбилейный» в Саратове, где, не- «Золотая осень» в Москве, принимал участие
смотря на большую конкуренцию, продукция в конференции и заседаниях круглого стола
СПССК «Феникс» всегда востребована. Хотя по вопросам государственной поддержки
расстояние до областного центра почти 400 кооперативов и семейных ферм. Но главным
км, привоз довольно-таки затратный. В счёт событием для председателя кооператива
взаиморасчётов перелюбские колбасы и де- стало подписание в рамках долгосрочного
ликатесы отправляются в Пугачёвский район договора о сотрудничестве соглашения с
к члену кооператива агрофирме «Рубеж».
предприятием крупного агрохолдинга «Ми-
раторг» — ООО «Брянская мясная компания»
о поставке СПССК «Феникс» 150 голов КРС
абердин-ангусской породы. И это только
первый контракт с «Мираторгом», речь идёт
В десятых годах в целом по области про- о постоянных поставках КРС с откормочных
изошёл спад в деятельности кооперативов. площадок степного Заволжья. Здесь, на про-
НАБИРАЕТ ВЫСОТУ
«Мираторг»
стал партнёром
Переходящий кубок
губернатора области
«Лучший кооператор»
вручён СПССК «Феникс»
Перелюбского района
сторах Левобережья мраморное мясо можно
получать по качеству не хуже, чем на паст-
бищах Австралии или Японии. В этой работе
уже принимают участие ООО «Агрофирма
«Рубеж», ООО «Родина», ООО «Октябрьское»
и другие предприятия Перелюбского и Пуга-
чёвского районов.
Мраморное мясо
из Перелюба
— Сегодня кроме переработки наш коо-
ператив занимается закупкой и реализацией
КРС в живом виде, — говорит председатель
СПССК «Феникс» Анатолий Струков. — В
2018 году закуплено и реализовано скота
мясной породы на сумму более 18 миллио-
нов рублей. Совместно с агрофирмой «Ру-
беж» мы закупаем в Краснодарском крае
элитный скот абердин-ангусской породы для
откорма и дальнейшего разведения.
Всё очень просто. Например, хозяйству
«Октябрьское» нужно реализовать 200 голов
КРС. Как член кооператива сельхозпредпри-
ятие поручает СПССК продать выращенных
бычков. Пропустить это поголовье через
убойный цех можно, но реализовать такое
количество мяса будет сложно, даже нере-
ально. Переработать десятки тонн мяса в
своём цехе и продать в виде колбасы тоже
невозможно. Выход — реализовать КРС
крупным перерабатывающим компаниям в
живом виде. Сегодня многие мясокомбина-
ты имеют убойные цеха, так что нужно найти
взаимовыгодные интересы. И перелюбские
кооператоры стараются наработать такой
опыт, найти своё место на рынке мясной
продукции.
Надо сказать, что в последние годы го-
сударство возобновило активную поддержку
сельскохозяйственных кооперативов, и в
первую очередь в приобретении спецобору-
дования по переработке и сбыту сельхозпро-
дукции. Импульсом этому послужило посла-
ние Президента РФ Владимира ПУТИНА
Федеральному собранию в 2016 г., где были
37 стр.
поставлены конкретные задачи по развитию
сельскохозяйственной кооперации.
— Именно потребительский кооператив
способен объединить мелкие хозяйства на
селе, зачастую разрозненные и не имеющие
самостоятельной возможности грамотно
реализовать свою продукцию, придать ей
достойный товарный вид, который соответ-
ствовал бы требованиям рынка, — говорит
Анатолий Владимирович. — Задачей любого
кооператива является обеспечение прозрач-
ных условий по реализации продукции мел-
ких фермеров по привлекательным для них
ценам, чтобы в конечном итоге сохранить
натуральное хозяйство на селе, остановить
отток сельских жителей в города.
Кубок «Лучший
кооператор»
В нынешнем году СПССК «Феникс» по-
лучил грант на развитие материально-техни-
ческой базы на сумму 4 млн 290 тыс. руб., что
обеспечит 60% расходов по модернизации
производственных мощностей кооперати-
ва. В первую очередь здесь планируют в
имеющихся холодильных камерах поменять
на более мощные морозильные моноблоки,
чтобы заморозка мяса происходила в нуж-
ном режиме и в самых жаркие месяца лета,
когда температура воздуха поднимается до
40-50 градусов. Необходимо приобрести
современные разделочные пилы, а главное,
решить вопрос спецтранспорта — нужны
рефрижераторы. Средства господдержки
и собственные инвестиции должны решить
все эти вопросы. Хотя лишь своих возмож-
ностей явно не хватило бы, важна быстрота
этих перемен.
— По условиям, которые оговорены в
программе господдержки, кооператив мо-
жет повторно воспользоваться помощью го-
сударства через год после израсходования
ранее полученного гранта. Это очень здо-
рово с точки зрения дальнейшего развития
производственного потенциала, — говорит
Анатолий Струков. — Со следующего года,
как нам сообщили специалисты минсельхо-
за области, планируются дополнительные
меры поддержки в виде 30% компенсации
при закупке сельскохозяйственных живот-
ных для членов кооператива, сельхозтех-
ники и оборудования. Планируется также
возмещение от 10 до 15% затрат, связанных
с реализацией продукции в зависимости от
показателя годовой выручки. Все эти меры
поддержки, если будут реализованы, пред-
ставляются нам вполне состоятельными.
По словам Анатолия Владимировича,
сегодня идёт активная работа по привле-
чению в кооператив «Феникс» новых членов
СПССК для совместной и взаимовыгодной
работы. Причём для всех её участников.
Есть ещё один серьёзный аспект. Коопера-
тив имеет прописку в Перелюбском районе,
а это значит, что все налоги от деятельнос-
ти остаются здесь, в родном районе и идут
на решение социальных проблем местного
населения. Новые рабочие места создают-
ся тут, на перелюбских предприятиях, и это
тоже существенный плюс.
— Мы работаем в системе «Меркурий»,
конечно, документации прибавилось, но
она формируется в электронном виде. Во-
обще хорошая система, осуществляется
полный контроль движения животноводче-
ской продукции, — говорит председатель.
— Мы заключили договор на ветеринарное
обслуживание с ветеринарной службой Пе-
релюбского района: вопросы предубойного
осмотра, обследования, клеймения… Очень
удобно, и спасибо ветврачам за работу. На-
пример, при отправке нашей продукции на
реализацию имеется полный пакет разреши-
тельных документов.
Недавно на торжестве в правитель-
стве области, посвящённом Дню сельско-
го хозяйства, председателю кооператива
«Феникс» Анатолию Струкову был вручён
переходящий кубок «Лучший кооператор».
Результаты работы перелюбского коопера-
тива, несомненно, заслуживают внимания.
Это подтверждает и другая награда, которую
вручили Анатолию Владимировичу по итогам
выставки «Золотая осень», — диплом и се-
ребряная медаль. Взята ещё одна высота в
достижении поставленной цели.
Надежда БАРСУКОВА.