Козий сыр в рецепте можно заменить хорошей брынзой , фетой или даже адыгейским сыром .
[ Вкус месяца ]
САЛАТ С ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛОЙ , ШПИНАТОМ , КЕШЬЮ И СЫРОМ
2 порции | 45 мин
закуска ланч обед ужин для всей семьи
ЧТО НУЖНО :
Для салата : 2 маленькие свеклы 1 ст . л . растительного масла 120 г шпината 60 г жареного кешью 50 г сушеной клюквы 70 г козьего сыра
Для заправки : 60 мл оливкового масла 2 ст . л . меда 2 ст . л . свежевыжатого лимонного сока соль , свежемолотый черный перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
1
Разогрейте духовку до 190 ° С . Свеклу вымойте и обсушите . Смажьте растительным маслом , заверните в фольгу и запекайте 40 мин . Немного остудите и нарежьте тонкими ломтиками .
2
3
Шпинат переберите , вымойте и обсушите . Соедините в салатнике свеклу и шпинат с кешью и клюквой . Приготовьте заправку для салата . Оливковое масло слегка взбейте с медом и лимонным соком . Посолите и поперчите .
4
Полейте салат заправкой и перемешайте . Сверху распределите раскрошенный козий сыр и подавайте .
Аромат белого сухого вина АДАГУМ Шардоне Кубань ЗГУ наполнен цветочно-фруктовыми тонами с нежными оттенками бергамота и липового цвета . Округлый вкус вина демонстрирует хороший баланс и оставляет мягкое фруктовое послевкусие . Это золотисто-соломенное шардоне хорошо сочетается с морепродуктами , блюдами из рыбы , свежими салатами и мягкими сырами .
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
[ 29 ]