ВОЙТИ В ИСТОРИЮ
Вкусный подарок Нижнему Новгороду
Шеф-повар Константин Ивлев , грозный ведущий шоу « Адская кухня » и множества других кулинарных проектов , встретился с нами , восемью кулинарами – любителями вечером 20 августа , накануне кулинарного чемпионата « Да , шеф !», который проводился в рамках гастрономического фестиваля для всей семьи и был посвящён празднованию 800-летия Нижнего Новгорода .
В
чемпионате
, по замыслу Константина , должны были сразиться между собой профессиональные нижегородские шеф-повара и кулинары-любители . Желающих было много , по условиям конкурса нужно было приготовить блюдо из местных нижегородских продуктов , сфотографировать его и отправить заявку на участие в конкурсе . Из множества претендентов выбрали 8 человек . В их число вошла и я .
В суперфинале победитель должен был сразиться с самим Константином Ивлевым за звание лучшего кулинара Поволжья .
- Ничего не бойтесь ! - сказал Константин своим бархатным голосом . – Очень часто любители-кулинары готовят на соревнованиях намного лучше , чем профессионалы . Главное - не волнуйтесь , у вас всё получится !
Вкусный подарок нижегородцам Константин Ивлев с командой продумал до мелочей . Было очень весело , необычно и вкусно . Помогал Константину осуществить всё задуманное известный нижегородский шеф-повар
Фотограф : Ольга Кадыкова
Андрей Сулима . Он также был соведущим чемпионата . Гастрономический праздник порадовал всех его участников – дети восхищались возможностью поиграть с чудесными ростовыми куклами , рыжими котами в поварских колпаках , а взрослые – попробовать блюда кафе и ресторанов на выезде . А на фотозоне все желающие могли сфотографироваться на память с легендарным шефом Константином Ивлевым .
Что же касается нас , участников чемпионата , то задача у нас была ох , какая сложная !
5 минут времени на обдумывание блюда и полчаса на приготовление – условия были жёсткими ! Продукты приносили в чёрном ящике , никто не знал , что в нем лежит . Участники выходили на сцену по четыре человека два любителя и два шеф-повара и соперничали друг с другом . По результатам каждого этапа оставалось по два человека – шеф и любитель-кулинар . Последний победивший участник в итоге и выходил в суперфинал .
Елена
Калашник , человек , влюблённый в кулинарию
В моём черном ящике оказался помидор , кабачок , яйца и треска . Честно скажу – придумать за пять минут блюдо трудно невероятно ! Я решила приготовить рыбу в крахмальной панировке с припущенным овощами и сливочноапельсиновым соусом . Что могу сказать – надо быть проще на таких соревнованиях !
Но я почти не расстроилась : ведь главное – это участие ! И море положительных эмоций от того , что мы были первыми на первом чемпионате такого интересного формата .
До суперфинала дошли только женщины – кулинар-любитель Татьяна Кольцова и шеф-повар Сабина Мельничук . Они и сошлись в кулинарной битве с легендарным Константином Ивлевым . А победителем чемпионата стала Сабина Мельничук . Готовит Сабина божественно !
Незабываемой красивой точкой кулинарного чемпионата стало награждение всех участников на сцене . Мы стояли все вместе на залитой светом сцене , нас приветствовали зрители , поздравляли организаторы , нас переполняла радость , эмоции и гордость от того , что мы не побоялись , рискнули , и в итоге выиграли все . Выиграли чудесные воспоминания , желание меняться , идти вперёд и не бояться пробовать новое !
17