К СОДЕРЖАНИЮ
ЕДА | ВРЕМЯ НОВОГО ГОДА | РЕЦЕПТЫ
Тартар из солёных груздей
Количество порций : 4 I Время приготовления : 20 мин I Сложность : низкая
Ингредиенты :
• 3 отварные картофелины
• 1 луковица шалота
• 2 помидора
• 250 г солёных груздей
• 2 ст . л . сметаны
• 1 пачка салатного микса « Цезарь » « Белая Дача » ( романо , айсберг )
• соль
Способ приготовления :
1 . Картофель и лук очистите . Картофель нарежьте мелкими кубиками , лук — мелко . 2 . Помидоры положите на 30 секунд в кипяток , достаньте , обдайте холодной водой , удалите кожицу . Разрежьте помидоры пополам , удалите сердцевину с семенами , мякоть мелко нарежьте . Так же мелко нарежьте грибы . 3 . На дно салатника выложите часть картофеля , посолите и смажьте сметаной . Затем выложите часть помидоров , посолите и смажьте сметаной . Далее — часть грибов и немного лука , посолите . Чередуйте слои , пока не закончатся ингредиенты . Сверху распределите салатные листья и сразу подавайте .
072