К СОДЕРЖАНИЮ
« Оливье » с крабом
Количество порций : 4 I Время приготовления : 15 мин I Сложность : низкая
Ингредиенты :
• 2 небольшие отварные картофелины
• 2 небольшие отварные моркови
• 1 средний свежий огурец
• 100 г крабов в собственном соку
• 100 г консервированного горошка
• 100 г сметаны ( 15 %)
• 100 г майонеза
• 1 ст . л . рубленой петрушки
• 4 ч . л . красной икры
• соль
Способ приготовления :
1 . Картофель и морковь очистите . Нарежьте в миску картофель , морковь , огурец и мясо крабов мелкими кубиками , добавьте горошек . 2 . Заправьте салат смесью сметаны и майонеза , добавьте петрушку , посолите и перемешайте . 3 . Разложите оливье по тарелкам , сверху выложите по 1 ч . л . красной икры и подавайте .
Красное сухое вино ITALO CESCON Каберне Пиаве (Италия ) Вино характеризуется сложным букетом с тонами пряностей , ванили , ежевики , чёрной смородины и листьев табака . Во вкусе преобладают красные фрукты , прекрасно гармонирующие с ванилью в аромате . Бархатное , умеренно танинное сухое послевкусие . Рекомендуется в пару к жареному красному мясу : баранине , дичи .
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ В Р Е Д И Т В А Ш Е М У ЗДОРОВЬЮ
043