Саламат , стр . 66
MSK
+ 6
Строганина из северной рыбы , стр . 50
MSK
+ 8
Магадан
Петропавловск-Камчатский
MSK
+ 9
Тефтели из щуки с грибным соусом и картофельным пюре , стр . 79
Якутск
« Оливье » с крабом , стр . 43
MSK
+ 4
Красноярск
Тартар из солёных груздей , стр . 72
Фаршированный кальмар , стр . 60
MSK
+ 5
Иркутск
MSK
+ 7
Владивосток
В поисках аутентичных рецептов « Лента » отправилась в гастропутешествие по 11 часовым поясам России и нашла 11 шефов ( каждый часовой пояс представляет один эксперт — на наш взгляд , лучший в « регионе »). Вместе с шефом номера Кириллом Грязновым адаптируем « полученные знания » и накрываем уникальный новогодний стол .
039