Время Нового Года | Page 200

К СОДЕРЖАНИЮ
АЛКОГОЛЬ И НАПИТКИ | НА ЗАМЕТКУ

ЧТО НАША ЖИЗНЬ — ИГРА

Актуальный вопрос для любой новогодней вечеринки : какое игристое будет украшать праздничный стол ? Мы готовы помочь с выбором , но последнее слово остаётся за вами .

01 02

Вино игристое RITTIMANN CREMANT D ’ ALSACE Rose ( Франция )
Вино игристое MARQUES DE LA CONCORDIA FEDERICO PATERNINA BANDA AZUL Кава DO белое брют ( Испания )
Винодельня FEDERICO PATERNINA — место с историей , например , её посещал Эрнест Хемингуэй . Но поговорим о каве . Как много в этом слове праздника ! В ароматике данного « экземпляра » доминируют фруктовые ноты , а также ноты белого хлеба и сливочного масла . Хороший аперитив , подойдёт к фруктовым салатам и несладким десертам .
Эльзасские креманы — отдельный вид искусства . Очень нежный , практически невесомый розовый цвет вина в симфонии с устойчивым муссом и ровной игрой пузырьков . Ароматика яркая , с тонами засахаренной клюквы , розового персика и барбариса . Вкус пронзающий , с хорошей кислотностью , в послевкусии — длинный финал из нот брусники . Подойдёт в качестве аперитива к ягодным десертам и мороженому .

03 04

Вино игристое RITTER SEKT белое сухое ( Австрия )
Классика австрийского виноделия — это зект . Если есть выбор , взять классическую ( 0,75 л ) или магнум ( 1,5 л ), — выбирайте магнум , вино в ней « развеивается » дольше и лучше . Ну и конечно , соотношение пузырьков , — в магнуме их в три раза больше . Ароматика интересная , с тонами манго , мяты и цветов груши . Будет хорошим аперитивом , подойдёт к фруктовым салатам , капкейкам и тирамису .
Вино игристое BEDIN Prosecco Тревизо DOC белое экстра брют ( Италия )
Это просекко , как чёрное платье , уместно на любом празднике . Практически не содержит сахара . Яркая фруктовая ароматика и тона спелых яблок , нюансы цитрусовых , оттенки ананаса , киви и белого персика в любое время переносят вас в лето . Гастрономия вина безгранична , начиная от лёгких закусок и несладкой выпечки , заканчивая зелёными салатами с морепродуктами .
198

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ