К СОДЕРЖАНИЮ
АЛКОГОЛЬ И НАПИТКИ | ИСТОРИЯ С ГЕОГРАФИЕЙ
БУТЫЛКА ШАМПАНСКОГО ВЫСОТОЙ В ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ РОСТ ( 182 СМ ) ПРЕДНАЗНАЧАЛАСЬ ДЛЯ НАГРАЖДЕНИЯ « ОСКАРОМ » АКТЁРА РЕКСА ХАРРИСОНА
был затоплен немцами в Финском заливе . Через 91 год из его трюмов подняли около 1 000 бутылок шампанского Heidsieck Goût Americaine . Бутылки хранили в аквариумах , чтобы не менять атмосферу , и партиями продавали на аукционах . История сделала это шампанское желанным экспонатом в коллекциях ценителей вина . Самая высокая цена за него была заплачена во время аукциона в Москве — стоимость бутылки составила 275 тысяч долларов .
20 . 121 страна присоединилась к соглашению о защите наименования Champagne AOC с обязательством не использовать термины , однокоренные со словом « Шампань ». Здесь подразумевается не только вино , но и другие товары , например парфюм .
21 . К топовым игристым винам эксперты всерьёз рекомендуют попкорн и чипсы .
22 . В России в июле 2021 года указом Президента запрещено использовать термин « шампанское » на русских контрэтикетках для любых игристых вин , кроме « российского шампанского ». Производители из Шампани выразили протест , однако не ушли с российского рынка . Теперь на контрэтикетках шампанского написано « вино игристое ».
23 . Бутылку шампанского высотой в человеческий рост ( 182 см ) изготовила компания Piper-Heidsieck в 1965 году для празднования награждения « Оскаром » актёра Рекса Харрисона за роль в фильме « Моя прекрасная леди ».
24 . Сомелье советуют пить хорошие игристые вина не из узких бокалов для шампанского , а из широких для белого или красного вина . Самый шик — « бургундские » бокалы из тончайшего стекла ручной работы , например Zalto или Josephine . В более « штатной обстановке » ( например , во время вечеринки , когда мероприятие не предполагает атмосферу светского раута ) возьмите для игристого узкий высокий бокал и предварительно охладите его .
Розовое игристое вино брют MASCHIO Rose ( Италия ) Вино нежно-розового цвета с тонким стойким перляжем . Аромат деликатный , сотканный из лепестков розы и фиалки . Вкус насыщен нотами клубники и малины . Рекомендуется в качестве аперитива , к лёгким закускам , ризотто и белому мясу , фруктовым и кремовым десертам .
Белое игристое вино брют JAUME SERRA Кава (Испания ) Вино изысканного светло-жёлтого цвета отличает вкус с фруктовыми нотами и чистым глубоким послевкусием . В аромате спелые яблоки и цитрусы дополняются деликатным цветочным мотивом . Прекрасно подойдёт к икре и закускам из морепродуктов .
Белое сухое игристое вино CALVET Cremant de Bordeaux ( Франция ) Это золотистое вино — достойное творение наследников основателя бренда — легендарного Жана-Мари Кальве . Вино отличает богатый букет , насыщенный нотами жёлтых фруктов и бриоши . Подаётся с морепродуктами и сырами .
194
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ