К СОДЕРЖАНИЮ
КУХНИ МИРА | РЕЦЕПТЫ
Баккала с полентой
Количество порций : 6 I Время приготовления : 50 мин I Сложность : низкая
Ингредиенты :
• 400 мл воды
• 200 г поленты
• 600 г филе трески
• 50 г муки
• 5 ст . л . оливкового масла extra virgin
• 1 большая луковица
• 100 мл белого вина
• 500 г консервированных рубленых помидоров в собственном соку
• 100 г оливок без косточек
• 100 г маслин без косточек
• 50 г каперсов
• 50 г анчоусов
• 150 г консервированных артишоков гриль со специями в масле Dolce Albero
• 1 лавровый лист
• соль , свежемолотый чёрный перец
172