К СОДЕРЖАНИЮ
ЕДА | ВРЕМЯ НОВОГО ГОДА
MSK + 9
ПЕТРОПАВЛОВСК- КАМЧАТСКИЙ
ОБРЯДЫ , ШАМАНЫ И КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ
СВЯТОСЛАВ ДИМАРОВСКИЙ , член сообщества шеф-поваров России , обладатель переходящего кубка « Шеф года Камчатки », @ dimarovskii __ chief
Новый год наши жители привыкли праздновать на улице , после полуночи все стараются попасть на главную площадь . Она у нас маленькая и расположена странно , не в центре , а на берегу Авачинской бухты , в двух метрах от пляжа . Когда Петропавловск строился , здесь жили только рыбники и военные , город вытягивался вдоль бухты . Если нет пурги , в новогоднюю ночь мэрия устанавливает на площади небольшие часы . Погода вносит коррективы , зима непредсказуема , может начаться не только пурга , но и землетрясение . А когда всё хорошо , происходит большой
040