К СОДЕРЖАНИЮ
В новогоднюю ночь принято подавать на стол особенные блюда , требующие серьёзных хлопот . Кулинария « Ленты » спешит на помощь тем , кто хочет сэкономить силы в канун праздника .
Планы на главную ночь
Дни перед Новым годом всегда наполнены суетой . Мы заканчиваем дела накануне длинных каникул , наводим порядок в квартирах , украшаем ёлки , покупаем подарки , развозим детей по утренникам . Добавить к списку процесс приготовления еды получается не у всех . Людям , которые работают накануне и в праздники , заниматься этим просто некогда , хотя мы все заслуживаем в эту ночь вкусный стол .
На Новый год « Лента » дарит покупателям свободное время . Вместо того чтобы самостоятельно готовить « Оливье » или « сражаться » с какой-нибудь прекрасной , но замысловатой закуской , вы можете забыть о суете , прогуляться , посмотреть кино и как следует зарядиться праздничным настроением . А затем поставить в духовку коронные горячие блюда и выйти к гостям королевой .
« Новый год в нашей стране — это не просто праздник , это сложившаяся традиция , когда вся семья обязательно собирается за большим столом , — отмечают специалисты кулинарии « Ленты ». — Всё меньше времени остаётся до главного праздника в году . С приближением 31 декабря многие хозяйки начинают задумываться , что же приготовить на Новый год ? Мы с радостью поможем вам идеями ».
3
1 . Ассортимент рулетов и буженины 2 . Утиная грудка с грушей 3 . Жюльен с языком и грецкими орехами
Меню « сюрпризов »
Повара кулинарии разработали особое меню , где присутствуют все главные хиты новогоднего стола — как в традиционном исполнении , так и в небанальных вариациях , — всё для гурманов , желающих новых кулинарных впечатлений .
« Мы понимаем , что составление меню на Новый год — дело трудоёмкое , — подчёркивают специалисты кулинарии « Ленты ». — Поэтому и решили заранее позаботиться о расписании наших покупателей и придумали новинки , которые совершенно точно украсят праздничный стол . В эту ночь никак не обойтись без традиционных блюд , но также хочется чего-нибудь особенного и изысканного . Мы предлагаем новогоднее меню , соединяющее в себе традиционный вкус и элементы современных тенденций . Каждое предложенное нами блюдо прошло множество дегустаций профессиональными шеф-поварами и технологами ».
В качестве примера можно взять жюльен — любимое всеми блюдо , которое готовится около часа . В « Ленте » можно купить классиче-
027