К СОДЕРЖАНИЮ
ЕДА | ВРЕМЯ НОВОГО ГОДА | РЕЦЕПТЫ
Уха опеканная с судаком и раками
Количество порций : 4 I Время приготовления : 1 ч 10 мин I Сложность : средняя
Ингредиенты :
• 400 г голов судака
• 5 стеблей петрушки
• 1 стебель сельдерея
• 4 лавровых листа
• 4 горошины душистого перца
• 500 г раков
• 200 г молодого картофеля
• 1 луковица
• 1 морковь
• 120 г помидоров черри
• 4 ст . л . растительного масла
• 320 г филе судака на коже
• 80 г муки
• 1 ст . л . рубленой петрушки
• соль
100