ремесла
73 вдохmagazine 7
ремесла
НА ЗАМЕТКУ:
• Слабо ферментированный качественный иван-чай из цельного листа больше похож на зеленый чай.
• Заваривать чай можно несколько раз( до пяти раз). Напиток от этого не утратит вкус и целебные свойства.
• Настой иван-чая можно хранить 2 – 3 дня.
• При хранении иван-чай за счет внутренней ферментации улучшает свои качества в течение двух лет.
• Вы можете подобрать свою пропорцию приготовления напитка, опираясь на свои вкусовые ощущения. В среднем, не стоит употреблять больше 1— 2 столовых ложек травы в день.
• Заваривать чай лучше всего в стеклянной или керамической посуде. Желательно использовать чистую родниковую воду. Подойдет вода, очищенная с помощью фильтра.
Иван-чай— напиток, который обладает тонким вкусом и нежным ароматом летнего разнотравья с ярко выраженными целебными свойствами. Иван-Чай содержит большое количество витамина С, тем самым укрепляет иммунитет, обладает жаропонижающими, противовоспалительными свойствами. Обволакивающее действие чая полезно при гастритах, колитах, язве желудка. Иванчай полезно пить при различных нервных состояниях, он облада-
Иван-Чай Полезные свойства
ет успокаивающим действием, снижает тревогу и стресс, полезен при мигренях, головной боли. Одна из главных особенностей иван-чая— это отсутствие кофеина, благодаря чему его можно пить даже маленьким детям и беременным женщинам. Чай можно пить перед сном, он обеспечит легкое засыпание и расслабление. А утром вы будете бодрым и отдохнувшим. Также чай из листьев кипрея— мощная природная очистка организма.
73 вдохmagazine 7