Дети вулкана Климат на Канарах и вправду дивный . Острова лежат недалеко от побережья Северной Африки , так что здесь по определению тепло , а благодаря прохладному океанскому течению и пассатам не бывает и жарко : среднегодовая температура колеблется в районе парниковых + 22 ° С . Даже в самые неприветливые месяцы года гостям из высоких широт гарантирован первоклассный курс морских , воздушных и солнечных ванн .
Впрочем , сама земля Канарских островов тоже производит на туристов определенное воздействие . В этом месте силы до сих пор не утихает вулканическая активность , которая около 20 млн лет назад начала выталкивать из океана первые острова . Так что если вам кажется , что земля уходит из-под ног – безусловно , это от счастья , но еще из-за движения магмы под земной корой .
На острове Тенерифе – самом большом в Канарском архипелаге – высится крупнейшая гора Испании , одна из самых высоких в мире : 3718 м над уровнем моря и около 7500 м , если считать от океанского дна . Это вулкан Тейде . Вулкан спит ( извержений на Тенерифе не было с 1909 года ), но у самой вершины , вблизи кальдеры Пико-Вьехо , куда туристов поднимает фуникулер , « дышит » сероводородом . Здесь ощутимо холоднее , чем на берегах острова , а зимой тропы на вершину , бывает , заносит снегом . Кстати , название острова по одной из гипотез как раз произошло от словосочетания со значением « белая гора » – так именовал Тейде на своем языке народ гуанчей , живший здесь до прихода испанцев .
Последние представители этого племени , непонятно откуда взявшегося посреди океана , не знавшего ни металлов , ни мореплавания и легко побежденного пришельцами из Европы , растворились среди колонистов много веков назад . Они оставили о себе красивые легенды , немного наскальных рисунков и утвари , несколько мумий и , возможно , пирамиды ( похожие сооружения имеются в местечке Гуимар ).
Любопытно , что история главной христианской святыни Тенерифе тоже не обошлась без гуанчей . По легенде , еще в XIV веке пастухи обнаружили в пещере деревянную фигуру женщины с ребенком на руках , и гуанчи долгое время молились ей как матери богов . А когда на острове появились испанцы-католики , они поняли , что это был образ Девы Марии . Богоматерь из Канделарии , где статуя ( ныне копия ) хранится в возведенной для нее базилике , вот уже более пяти веков – покровительница Канарских островов .
2
1 – Национальный парк , созданный для охраны Тейде и его живописных окрестностей , – один из старейших в Испании . 2 – Балконы , двери и ставни в городке Ла-Оротава исстари мастерили из эндемичной канарской сосны . 3 – Свежайшая рыба в приморском ресторане .
подчинивший Тенерифе испанской короне ), наконец , факультеты первого на Канарах университета – все это отлично сохранилось и приглашает к неторопливым прогулкам .
Густой исторический дух витает и в городке Ла-Оротава на севере Тенерифе . Здесь самые плодородные земли на острове , влажный микроклимат ( в отличие от засушливого островного юга ), подходящий для выращивания различных культур , от бананов до виноградных лоз – чем не мифические сады Гесперид ! Богатые колонисты , селившиеся в XVI веке в долине Ла-Оротава , украшали свои приземистые дворцы помпезными деревянными балконами – кроме Тенерифе , такие ныне увидишь разве что в Картахене или Лиме . Если приехать сюда летом , в период католического праздника Тела Христова , то можно полюбоваться удивительными « коврами », которые художники выкладывают прямо на мостовых города из цветного вулканического песка , фруктов и цветов .
Где-нибудь на вьющейся по холму улочке , в недрах старинного особняка , стоит отыскать традиционный ресторанчик и отдать должное добротной и сытной канарской кухне . Обед может состоять из козьего сыра с благоуханным соусом мохо , жаркого из кролика или козленка , океанской рыбы , поджаренной на гриле и поданной с гарниром папас-арругадас – местного вида картофеля , сваренного в морской воде до соленой корочки . И конечно , сладкого крема из гофио – злаковой муки , которую здесь добавляют в самые разные блюда , от супов до десертов .
Фото : Turismo de Tenerife , Виктория Мелешко
Из глубины веков Канары – последняя остановка перед броском через океан на историческом пути в Новый Свет . Многие города Латинской Америки , с их регулярной планировкой , строились по образцу города Сан-Кристобаль-де-ла-Лагуна , исторической столицы Тенерифе ( впоследствии столицей острова стал соседний порт Санта-Крус ). Ла-Лагуна , выросшая вдали от берегов , на прохладных высотах , смогла уберечься и от пиратских рейдов , и от вулканических извержений ( в отличие , например , от другого исторического поселения , Гарачико , в свое время полностью погребенного лавой ). Монастыри-крепости и церкви-башни , дворцы колониальной знати с каменными резными порталами , ведущими в укромные патио , главный на острове собор ( в нем похоронен конкистадор де Луго ,
3 voyagemagazine . ru | октябрь-ноябрь | 73