Дети вулкана Климат на Канарах и вправду дивный. Острова лежат недалеко от побережья Северной Африки, так что здесь по определению тепло, а благодаря прохладному океанскому течению и пассатам не бывает и жарко: среднегодовая температура колеблется в районе парниковых + 22 ° С. Даже в самые неприветливые месяцы года гостям из высоких широт гарантирован первоклассный курс морских, воздушных и солнечных ванн.
Впрочем, сама земля Канарских островов тоже производит на туристов определенное воздействие. В этом месте силы до сих пор не утихает вулканическая активность, которая около 20 млн лет назад начала выталкивать из океана первые острова. Так что если вам кажется, что земля уходит из-под ног – безусловно, это от счастья, но еще из-за движения магмы под земной корой.
На острове Тенерифе – самом большом в Канарском архипелаге – высится крупнейшая гора Испании, одна из самых высоких в мире: 3718 м над уровнем моря и около 7500 м, если считать от океанского дна. Это вулкан Тейде. Вулкан спит( извержений на Тенерифе не было с 1909 года), но у самой вершины, вблизи кальдеры Пико-Вьехо, куда туристов поднимает фуникулер, « дышит » сероводородом. Здесь ощутимо холоднее, чем на берегах острова, а зимой тропы на вершину, бывает, заносит снегом. Кстати, название острова по одной из гипотез как раз произошло от словосочетания со значением « белая гора » – так именовал Тейде на своем языке народ гуанчей, живший здесь до прихода испанцев.
Последние представители этого племени, непонятно откуда взявшегося посреди океана, не знавшего ни металлов, ни мореплавания и легко побежденного пришельцами из Европы, растворились среди колонистов много веков назад. Они оставили о себе красивые легенды, немного наскальных рисунков и утвари, несколько мумий и, возможно, пирамиды( похожие сооружения имеются в местечке Гуимар).
Любопытно, что история главной христианской святыни Тенерифе тоже не обошлась без гуанчей. По легенде, еще в XIV веке пастухи обнаружили в пещере деревянную фигуру женщины с ребенком на руках, и гуанчи долгое время молились ей как матери богов. А когда на острове появились испанцы-католики, они поняли, что это был образ Девы Марии. Богоматерь из Канделарии, где статуя( ныне копия) хранится в возведенной для нее базилике, вот уже более пяти веков – покровительница Канарских островов.
2
1 – Национальный парк, созданный для охраны Тейде и его живописных окрестностей, – один из старейших в Испании. 2 – Балконы, двери и ставни в городке Ла-Оротава исстари мастерили из эндемичной канарской сосны. 3 – Свежайшая рыба в приморском ресторане.
подчинивший Тенерифе испанской короне), наконец, факультеты первого на Канарах университета – все это отлично сохранилось и приглашает к неторопливым прогулкам.
Густой исторический дух витает и в городке Ла-Оротава на севере Тенерифе. Здесь самые плодородные земли на острове, влажный микроклимат( в отличие от засушливого островного юга), подходящий для выращивания различных культур, от бананов до виноградных лоз – чем не мифические сады Гесперид! Богатые колонисты, селившиеся в XVI веке в долине Ла-Оротава, украшали свои приземистые дворцы помпезными деревянными балконами – кроме Тенерифе, такие ныне увидишь разве что в Картахене или Лиме. Если приехать сюда летом, в период католического праздника Тела Христова, то можно полюбоваться удивительными « коврами », которые художники выкладывают прямо на мостовых города из цветного вулканического песка, фруктов и цветов.
Где-нибудь на вьющейся по холму улочке, в недрах старинного особняка, стоит отыскать традиционный ресторанчик и отдать должное добротной и сытной канарской кухне. Обед может состоять из козьего сыра с благоуханным соусом мохо, жаркого из кролика или козленка, океанской рыбы, поджаренной на гриле и поданной с гарниром папас-арругадас – местного вида картофеля, сваренного в морской воде до соленой корочки. И конечно, сладкого крема из гофио – злаковой муки, которую здесь добавляют в самые разные блюда, от супов до десертов.
Фото: Turismo de Tenerife, Виктория Мелешко
Из глубины веков Канары – последняя остановка перед броском через океан на историческом пути в Новый Свет. Многие города Латинской Америки, с их регулярной планировкой, строились по образцу города Сан-Кристобаль-де-ла-Лагуна, исторической столицы Тенерифе( впоследствии столицей острова стал соседний порт Санта-Крус). Ла-Лагуна, выросшая вдали от берегов, на прохладных высотах, смогла уберечься и от пиратских рейдов, и от вулканических извержений( в отличие, например, от другого исторического поселения, Гарачико, в свое время полностью погребенного лавой). Монастыри-крепости и церкви-башни, дворцы колониальной знати с каменными резными порталами, ведущими в укромные патио, главный на острове собор( в нем похоронен конкистадор де Луго,
3 voyagemagazine. ru | октябрь-ноябрь | 73