ВОЯЖ №192 (февраль-март 2017) | Page 111

Секрет безупречного стейка
Попробовать безупречный стейк или восхитительное рыбное блюдо вы можете не только в хорошем ресторане. Легко, быстро и вкусно приготовить рыбу, мясо, овощи или сэндвичи можете и на своем домашнем гриле VT-2632BK от VITEK. Корпус гриля выполнен из высококачественной нержавеющей стали и термостойкого пластика черного цвета. Изделия, сделанные из этой стали, не подвержены коррозии, устойчивы к органическим кислотам, не изменяют вкус и запах продуктов, долговечны и за ними очень легко ухаживать. Благодаря высокопрочному антипригарному покрытию продукты не пригорают к внутренним поверхностям, поэтому готовить на гриле можно без использования масла.
Под паром
Бешеный ритм современной жизни нередко заставляет нас забыть о самом главном – о здоровье. Недостаток сна, спешка, непростая экологическая ситуация в городе напрямую влияют на снижение иммунитета. Как укрепить его? Чаще всего в домашних условиях используется щадящая стирка при температуре от 30 до 40 ° С. Такой режим заботится о структуре ткани, но не в состоянии справиться со всеми микробами. Для тех, кто особенно заботится о гигиене, Bosch разработал паровую станцию Sensixx DS38 с технологией ProHygienic. Мощная струя пара и помогает избавиться от опасных микробов, при этом цвет и фактура ткани не повреждаются.
Снова в школу
Ресторан « Школа вина 0.75 » на Покровке уделяет равное внимание гастрономическим изыскам и винной карте. В апреле « Школа вина 0,75 » отпразднует день рождения и приготовит приятный сюрприз для своих поклонников. « Подробности раскрывать не буду, скажу лишь, что наше нововведение обязательно придется по вкусу любителям морских и рыбных деликатесов, особенно приятной будет цена », – сказал шеф-повар Вячеслав Казаков. Оценить вкус вин можно на индивидуальной мини-дегустации. Сомелье расскажет о способах производства вина, культуре его потребления и, конечно же, даст его попробовать. Записаться на мастеркласс можно по телефону: + 7( 985) 928-84-84.
Идеальный результат
Когда настоящая хозяйка готовит обед, она всегда стремится к идеальному результату. Достичь его просто благодаря индукционным варочным панелям Gaggenau с зонами Flex Induction и встроенной вытяжной системой. Она автоматически включается каждый раз, когда используется варочная панель. Функция Flex объединяет отдельные варочные зоны в одну, что позволяет использовать на этой поверхности кухонную посуду нестандартной формы и больших размеров. Также можно разделить варочную поверхность на три предустановленные зоны нагрева разной мощности для профессионального приготовления блюд. Это идеально подходит для блюд, требующих обжаривания и томления, а также для приготовления соусов. voyagemagazine. ru | февраль-март | 109