ЕДА
О , ЭТОТ ДИВНЫЙ , ДИВНЫЙ СЫР
Сыр — один из самых полезных , вкусных и популярных продуктов во всём мире . Он способен обогатить вкус любого блюда или выступить в качестве самостоятельной закуски и даже десерта . Но чаще мы используем его лишь как дополнение к вину или на завтрак с хлебом . Пришло время изменить этот скучный подход ! О необычных способах употребления сыра — в нашем новом материале .
Разведи огонь
Мы покупаем сыр как готовое блюдо , а ведь его тоже можно подвергать термической обработке и готовить на гриле . Здесь главное — подобрать подходящий сорт . Жарят обычно мягкие сыры , ведь их корочка не грубеет после огня . А ещё важно , чтобы на гриле сыр не растекался , теряя форму . Сыр Черкесский УМАЛАТ как раз такой : мягкий , с чистым кисломолочным вкусом и зернистой консистенцией . Родственник таких сыров , как брынза , фета , рикотта , адыгейский , но , в отличие от своих собратьев , не боится открытого огня и подойдёт для пикника . Рекомендуем подавать с пряными травами .
К СОДЕРЖАНИЮ 090