Клафути с черешней
Время приготовления : 1 ч I Количество порций : 8 I Сложность : низкая
Ингредиенты :
700 г черешни 8 яиц 250 г сахара 220 г муки 1 л сливок ( 35 %) 300 мл молока 15 г ванильного сахара 1 / 2 ч . л . соли 50 г сливочного масла 20 г кедровых орехов
Способ приготовления :
1 . Удалите у черешни косточки . Смешайте яйца с 250 г сахара , добавьте муку и снова хорошо перемешайте . 2 . Влейте охлаждённые сливки и молоко , добавьте ванильный сахар , соль и взбивайте погружным блендером 1 минуту . 3 . Смажьте форму для запекания сливочным маслом и присыпьте оставшимся сахаром . 4 . Разогрейте духовку до 180 ° С . Выложите черешню в форму , залейте яично-сливочной смесью и выпекайте клафути 30 – 40 минут . Немного остудите , посыпьте кедровыми орехами и подавайте .
033
К СОДЕРЖАНИЮ