В цвете лета | Page 137

Ice tea

Время приготовления : 30 мин + 1 ч на охлаждение I Количество порций : 4 Сложность : низкая
Ингредиенты :
1 л воды 1 стакан замороженной облепихи 2 ст . л . чёрного чая 2 ст . л . сахара
Способ приготовления :
1 . Воду доведите до кипения . Облепиху измельчите погружным блендером до однородности , добавьте чай и залейте кипятком . Дайте настояться 20 минут . 2 . Добавьте сахар , перемешайте и остудите до комнатной температуры . 3 . Процедите чай и уберите в холодильник минимум на 1 час . Затем разлейте по бокалам и подавайте .

Лимонад « Маракуйя — манго »

Время приготовления : 10 мин I Количество порций : 4 I Сложность : низкая
Ингредиенты :
6 плодов маракуйи 200 г консервированного манго 3 ст . л . кленового сиропа 1 л газированной воды
Способ приготовления :
1 . Ложкой выньте мякоть из маракуйи . Манго взбейте погружным блендером в однородное пюре , добавьте маракуйю и взбивайте всё вместе 20 секунд . 2 . Влейте сироп , затем — охлаждённую газированную воду , аккуратно перемешайте , чтобы не выпустить углекислый газ . Разлейте лимонад по бокалам и сразу подавайте .

Грушевый лимонад

Время приготовления : 10 мин I Количество порций : 4 I Сложность : низкая
Ингредиенты :
4 груши 100 мл воды 2 ст . л . сахара 2 веточки мелиссы 1 л газированной воды
Способ приготовления :
1 . Груши разрежьте вдоль на 4 части , удалите сердцевину с семенами , мякоть выложите в чашу блендера . 2 . Влейте обычную воду , добавьте сахар , листики мелиссы и взбивайте 2 минуты . 3 . Тонкой струйкой влейте охлаждённую газированную воду , разлейте лимонад по бокалам и сразу подавайте .
135
К СОДЕРЖАНИЮ