Богатые вкусы осени | Page 128

[ Удачное решение ]
Отварите курицу заранее

4 и держите в холодильнике до нужного момента – так блюдо можно будет приготовить еще быстрее

РУЛЕТЫ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ , КУРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ
6 порций | 30 мин закуска с собой быстро
ЧТО НУЖНО :
1 тонкий лаваш 500 г филе куриной грудки 50 мл соевого соуса 1 / 2 небольшого кочана капусты 1 ст . л . меда 1 лайм 5 веточек базилика 100 г консервированной белой фасоли 2 ст . л . арахиса или кешью соль , свежемолотый черный перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ :

1

Куриное филе разрежьте вдоль пополам , положите в сотейник , залейте соевым соусом и добавьте столько воды , чтобы мясо было полностью покрыто . Отварите на умеренном огне до готовности , 12 – 15 мин . Остудите в отваре . Тонко нарежьте . Капусту нашинкуйте , заправьте соком и цедрой лайма и медом . Добавьте

2 нарезанные листья базилика , курицу , фасоль и орехи . Приправьте солью и перцем по вкусу .

3

Заверните начинку в лаваш , разрежьте на 6 порций . По желанию прогрейте под крышкой на сковороде или в контактном гриле .
У консервированной белой фасоли « ЛЕНТА » мягкий натуральный вкус : в банке ее дополняют лишь вода , сахар , соль и пряности . Питательная белая фасоль незаменима в осеннем рационе . В ней содержится много растительного белка , витамины группы В , фолиевая кислота , железо и магний .
[ 126 ]