ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С ТУШЕНКОЙ И КАБАЧКОМ
3 порции | 45 мин ужин экономно с собой ЧТО НУЖНО :
7 сладких перцев 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 морковь 1 маленький кабачок 1 банка ( около 350 г ) тушеной говядины 1 стакан вареного риса 2 ст . л . растительного масла 100 г твердого сыра соль , свежемолотый черный перец
[ Удачное решение ]
Начините смесью сырые перцы и запеките их в духовке до мягкости .
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
1 2
Перец очистите . Шесть перцев положите в пароварку и готовьте 15 мин ., до мягкости . Остудите и очистите . Пока готовится перец , мелко нарежьте лук , чеснок и оставшийся перец . Морковь натрите на крупной терке . Кабачок нарежьте мелкими кубиками .
3
4 5 6
Потомите овощи в растительном масле до мягкости . В конце приготовления добавьте кабачок и готовьте еще пару минут . Вмешайте в овощи тушенку . Продолжайте готовить , пока не выпарится жидкость . Добавьте рис , приправьте солью и перцем по вкусу . Заполните приготовленной смесью очищенные перцы . Посыпьте тертым сыром и запеките в духовке или в микроволновой печи , чтобы расплавился сыр . Подавайте горячим или теплым .
2
Выдержанный сыр CASTELLO ® Matured Havarti производится по датскому рецепту из натурального молока самого высокого класса . Сыр отличает богатый , насыщенный вкус с терпким послевкусием .
[ 122 ]