/ льняное масло
Применение • Витамин А
хорошо сочетается с кисломолочными
продуктами (особенно с творогом,
сметаной)
Аромат у масла специфический,
напоминающий запах морской
рыбы, а вкус слегка горчит • Витамин B
сметана
• Витамин E
• Витамин F
• Витамин K
Используется
для приготовления брускетты,
соуса «песто»
добавляют в овощные соусы, соки,
смузи
смешивают с другими растительными
маслами, сиропами, фруктами
1–2 ст. ложки льняного масла обеспе-
чивают суточную потребность организ-
ма в ненасыщенных жирных кислотах
• Калий (K)
• Кальций (Ca)
• Магний (Mg)
• Алюминий (Al)
• Фосфор (P)
• Марганец (Mn)
• Йод (I)
H 3 C
CH 3
CH 3
CH 3
CH 3
CH 3
H 3 C
CH 3
(формула сквалена)
• Медь (Cu)
• Селен (Se)
• Сквален
Добавляйте масло в готовое блюдо перед подачей на стол