9. они становятся суперпреданными послами нашего бренда. То, что мы хотим сделать, – это действительно установить связь с нашими потребителями, мы хотим понимать, что они покупают каждый день и что доставляет им удовольствие, когда они обращаются к chaibuket. ru.
10. Еще оказалось полезным не вариться в проекте, а как бы наблюдать со стороны. Благодаря этому я заметил, какая суета и хаос в офисе. Одно время флористы и менеджеры сидели вместе. Флористы свои букеты делают и бесконечно болтают, а менеджеры должны работать языком. И я принял решение их разделить – казалось бы, элементарное решение, но оно повысило эффективность в разы. Я даже никого заранее предупреждать не стал, а то началось бы: « Александр Евгеньевич, ну зачем? Нам вместе хорошо ». Все в пятницу ушли, в субботу мы приехали с айтишниками и грузчиками, перевезли технику и мебель, добавили флористам дополнительные стойки для хранения. Они когда в понедельник пришли, все обалдели, но потом поняли, насколько удобно всем стало, насколько в качественную сторону изменился процесс.
11. В « Чай Букет » одна из статей расходов – материалы, и, чтобы сохранялась рентабельность, надо правильно договариваться с поставщиками, а это, как правило, производители, допустим, столярных изделий. И после парытройки крупных корпоративных заказов я понял, что лучше загружать одно производство, стараясь получить оптимальное ценовое предложение, а не выкруживать выгоду, работая с разными. Например, на 9 Мая нам нужно было сделать партию грузовиков из дерева. Я купил китайский грузовик, он стоил раз в пять дешевле со всеми логистическими расходами, чем аналогичный, сделанный в наших мастерских. Тогда я пошел к нашим столярам и стал убеждать: « Давайте я лучше у вас закажу 300 или 700 грузовиков, но сделайте мне такую цену, как в Китае ». Они поначалу не соглашались, потому что привыкли к другому – выпилить пару игрушек и дорого их продать. Но я аргументировал: « Или вы так и останетесь на уровне мелкой лавочки, халтурки, или вырастите в полноценное производство, а это возможно только на большом заказе ». В конце концов я убедил их, что на штучном они не вырастут, а вот на крупном заказе смогут. Они сделали для нас целую партию, потом следующую и после расширили производство, докупили станки, и сейчас мы размещаем все свои заказы на постоянной основе в одном месте по выгодной цене. И столярам выгодно, и нам хорошо, такое миниимпортозамещение. Кстати, они сейчас уже участвуют на выставках разных, связанных с их непосредственной работой.
12. На первом этапе я думал, что будет достаточно такой логистики: пункты самовывоза в наших языковых школах( благо они открыты в каждом районе) и доставка в другие города через « Боксберри » и « Почту России ». Но оказалось, что к нам обращаются из таких регионов, где того же « Боксберри » нет, но есть другие транспортные компании. Наличие нескольких конкурентных фирм все‐таки лучше, чем один, пускай и надежный, генеральный партнер. Монополия не на пользу делу. Поэтому впоследствии список транспортных компаний-партнеров расширили до 50, и это помогает выходить на федеральный рынок.
13. Для тех, кто и в эпоху онлайн предпочитает живое общение, в нашем книжном магазине на Попова планируем открыть кофейню, где будем проводить дегустации и знакомить с продуктом потенциальных клиентов. Кстати, стало открытием, что не все хотят оптимизировать свое и наше время, заказывая через Интернет. Многие тетушки звонят и жаждут пообщаться, и чаще всего такое долгое общение в заказ не выливается, получается, менеджер поработал вхолостую. Проанализировав это, я просто запретил тратить время на подобные звонки, фиксировать телефон таких несостоявшихся клиентов. А в дальнейшем мы их будем приглашать на дегустации: пусть пробуют, получают свою дозу внимания, а там, возможно, и решительнее покупать станут. стр. 32
бизнес | тема номера
9. они становятся суперпреданными послами нашего бренда. То, что мы хотим сделать, – это действительно установить связь с нашими потребителями, мы хотим понимать, что они покупают каждый день и что доставляет им удовольствие, когда они обращаются к chaibuket. ru.
Как в любом стартапе, мы учимся благодаря каждому клиенту. На определенном этапе я сам лично отслеживал, насколько быстро заказ попадает в доставку и возникают ли накладки. И вот однажды пришла за букетом девушка, его должны были доставить на Попова, ей вынесли букет – он оказался не ее. Некоторое время разбирались, что к чему. Загвоздка была в коммуникации – тогда номера заказов мы писали на бумажках, их оператор передавала на производство, бумажки перепутались, и вышел такой казус. Девушке я потом букет доставил лично, а после внедрил электронную систему, как в фастфудах, где каждый заказ выводится на экран. Теперь у нас установлены такие мониторы. Заказ приходит, оператор его принимает и нажимает на кнопку. Тут же номер заказа и его составляющие выводятся на экран на производстве. Сначала отдел сбора товара готовит все комплектующие, опять же нажимает на кнопку и передает в отдел флористики, где сверяют, все ли верно собрано, и создают готовый продукт. Удобно же, более того, кроме текущего заказа на экране отображается следующий, сотрудник на комплектации подспудно о нем думает, и это здорово ускоряет процесс. Это нас сейчас спасает, особенно в пиковые периоды накануне праздников, когда заказов становится в разы больше.
10. Еще оказалось полезным не вариться в проекте, а как бы наблюдать со стороны. Благодаря этому я заметил, какая суета и хаос в офисе. Одно время флористы и менеджеры сидели вместе. Флористы свои букеты делают и бесконечно болтают, а менеджеры должны работать языком. И я принял решение их разделить – казалось бы, элементарное решение, но оно повысило эффективность в разы. Я даже никого заранее предупреждать не стал, а то началось бы: « Александр Евгеньевич, ну зачем? Нам вместе хорошо ». Все в пятницу ушли, в субботу мы приехали с айтишниками и грузчиками, перевезли технику и мебель, добавили флористам дополнительные стойки для хранения. Они когда в понедельник пришли, все обалдели, но потом поняли, насколько удобно всем стало, насколько в качественную сторону изменился процесс.
11. В « Чай Букет » одна из статей расходов – материалы, и, чтобы сохранялась рентабельность, надо правильно договариваться с поставщиками, а это, как правило, производители, допустим, столярных изделий. И после парытройки крупных корпоративных заказов я понял, что лучше загружать одно производство, стараясь получить оптимальное ценовое предложение, а не выкруживать выгоду, работая с разными. Например, на 9 Мая нам нужно было сделать партию грузовиков из дерева. Я купил китайский грузовик, он стоил раз в пять дешевле со всеми логистическими расходами, чем аналогичный, сделанный в наших мастерских. Тогда я пошел к нашим столярам и стал убеждать: « Давайте я лучше у вас закажу 300 или 700 грузовиков, но сделайте мне такую цену, как в Китае ». Они поначалу не соглашались, потому что привыкли к другому – выпилить пару игрушек и дорого их продать. Но я аргументировал: « Или вы так и останетесь на уровне мелкой лавочки, халтурки, или вырастите в полноценное производство, а это возможно только на большом заказе ». В конце концов я убедил их, что на штучном они не вырастут, а вот на крупном заказе смогут. Они сделали для нас целую партию, потом следующую и после расширили производство, докупили станки, и сейчас мы размещаем все свои заказы на постоянной основе в одном месте по выгодной цене. И столярам выгодно, и нам хорошо, такое миниимпортозамещение. Кстати, они сейчас уже участвуют на выставках разных, связанных с их непосредственной работой.
12. На первом этапе я думал, что будет достаточно такой логистики: пункты самовывоза в наших языковых школах( благо они открыты в каждом районе) и доставка в другие города через « Боксберри » и « Почту России ». Но оказалось, что к нам обращаются из таких регионов, где того же « Боксберри » нет, но есть другие транспортные компании. Наличие нескольких конкурентных фирм все‐таки лучше, чем один, пускай и надежный, генеральный партнер. Монополия не на пользу делу. Поэтому впоследствии список транспортных компаний-партнеров расширили до 50, и это помогает выходить на федеральный рынок.
13. Для тех, кто и в эпоху онлайн предпочитает живое общение, в нашем книжном магазине на Попова планируем открыть кофейню, где будем проводить дегустации и знакомить с продуктом потенциальных клиентов. Кстати, стало открытием, что не все хотят оптимизировать свое и наше время, заказывая через Интернет. Многие тетушки звонят и жаждут пообщаться, и чаще всего такое долгое общение в заказ не выливается, получается, менеджер поработал вхолостую. Проанализировав это, я просто запретил тратить время на подобные звонки, фиксировать телефон таких несостоявшихся клиентов. А в дальнейшем мы их будем приглашать на дегустации: пусть пробуют, получают свою дозу внимания, а там, возможно, и решительнее покупать станут. стр. 32