7. |
ных и сняли профессиональными камерами шоу. 30 человек сначала делали десерты, потом был полуфинал, где стало все намного жестче, а потом и финал, где ребята были погружены в сложные задания и непривычную атмо сферу. Такой контент интересно смотреть. Разумеется, внутри шоу идет наш пиар: « Смотрите, чему учит « Кондитория ». А раз мы учим, то точно можем делать такие десерты сами ». Еще семь лет назад компания Cisco сделала прогноз по развитию видео контента в сетях, но в тот момент мы еще все искренне верили, что Vertu – предел наших мечтаний, что будущее не за iPhone. А они уже тогда кричали: « Ребята, создавайте инфраструктуру, чтобы создавать видеоконтент ». И вот сейчас 90 % публикаций в сетях – это видео, а не фото. Слова – тоже хорошо, но как раз здесь должны работать профессиональные копирайтеры.
Хорошее упражнение: посадите перед собой парня или девушку 18 лет и попробуйте за три минуты заинтересовать их своим продуктом или услугой. Не получилось? Значит, не продали, потому что дольше они слушать не будут. Откройте Facebook. Каждую секунду там вываливается новая информация. И учитывая, как настроена эта сеть, если вас не читают, не смотрят, не лайкают, вы никогда не попадете в ленту. В соцсетях ваше время – не больше 30 секунд.
|
8.9. |
Есть социологические данные: когда у людей все плохо, они начинают больше есть сладкого. И вроде бы мой бизнес должен расти и расти в сегодняшнем стрессе, но беда вся в том, что эти наблюдения не про миллениалов, а как раз про тех, у кого было советское детство. Когда я был маленьким, торт был символом праздника, поэтому нашему поколению, чтобы почувствовать себя счастливым, как в детстве, достаточно пойти и купить что‐нибудь сладкое. Но наши дети иные. Моя старшая дочь живет в Москве. Когда я к ней приезжаю и предлагаю куда‐нибудь пойти поесть, она всякий раз мне говорит: « Пойдем съедим бургер ». И бургер для нее праздник, потому что бургера каждый день нет, а есть, когда приезжает папа или с друзьями по выходным. Это к вопросу о перспективах продвижения. Символы прошлого на них не работают. Тогда что? Опять же контент.
Доступность. Я точно знаю, что моя старшая дочь совершает практически все покупки через Интернет, и она не проводит там часы напролет, чтобы найти подходящую книжку, игру или платье. Она покупает то, что первым понравилось. Можно тратить уйму денег на рекламные бюджеты
|
, но это ничто, если продукт или услуга недоступны. Пример не про Интернет, но про доступность: не так давно я хотел заказать столик в одном новом ресторане, который сильно раскручивали в соцсетях. Я позвонил один раз – мне отказали. Позвонил на следующий день – отказали. Когда мне отказали в третий раз, я не выдержал: « А зачем вы пиаритесь?» Я сделал три попытки, а молодому человеку нового поколения хватило бы и одного отказа, чтобы он больше никогда не захотел в этот ресторан пойти. Почему они ходят в « Бургер Кинг »? Потому что там никогда не отказывают и там всегда все готово. Доступность мы в свой бизнес перенесли пока так: у нас не надо заказывать торты за день или два. Заказывай – и через 15 минут торт будет готов, причем любой из ассортимента. А если доверяешь нашему вкусу, то бери прямо с витрины, там каждый день новые свежие торты. Мы собираем совершенно натуральные десерты здесь и сейчас. « А могу я заказать по телефону?» – « Да ». – « А могу я не вносить пред оплату?» – « Да ». И да, это наши риски, потому что за тортом могут не прийти( такое случалось). Но моя модель бизнеса построена так, что этот торт тут же выставляется на продажу и улетает за 10 минут.
10. Скорость – это тоже важный момент в продвижении. Знаете, что в Москве сделал Uber? У них |
11. |
есть сервис – парикмахер и визаж в дороге. То есть вы вызываете такси вместе с парикмахером и визажистом, и, пока едете на работу или вечеринку, вас приводят в порядок. Это супер. Вот в какую сторону надо идти и на что тратить деньги в продвижении. Мы тоже сделали шаг вперед – десерт в стакане. Не надо присаживаться в кафе и тратить время, ты просто покупаешь стакан, он с крышкой, поэтому можно даже положить в сумку, а съесть по дороге или когда проголодаешься.
Что вы хотите от своего бизнеса – это главный вопрос, на который нужно честно себе ответить. Если быстро и много срубить денег – нацеливайтесь на платежеспособную аудиторию, то есть 40 +. Но там тяжело, потому что рынок сформирован годами. Они консервативны в своих решениях. Попробуйте убедить их, что сумки от Louis Vuitton – это прошлое и не нужно на них тратить деньги, а лучше заказать пять ваших, причем ручной работы. Это безумно сложно. Если же вы нацелены на далекое и светлое будущее, то надо идти к молодежи. К ним в разы легче пробиться, потому что ребята без привязок. Но в их новаторстве и подвох: с ними надо двигаться и продвигаться быстрее.
|