����
192790 2017
��� Хлебом едины!
Как и 90 лет назад, когда создавался Хлебокомбинат СМАК, душу хлеба определяют люди. О чем думают те, кто делает, пожалуй, вкуснейший хлеб в стране, читаем в нашем специальном проекте.
Рифат РамазаНов оператор производственной
линии, 3 года на СМАК
М
не нравится, что я рабо- таю по специальности, пекарь – древняя и ув важае- мая профессия. Сформован- ный хлеб нежный, нужно акку- ратно, за 8 минут, подать его в автоматическую печь.
Иван ЯРовой оператор производственной
линии, 2 года на СМАК
К огда пришел на СМАК, почувствовал твердую землю под ногами, так что для меня аромат свежеиспеченного хлеба – это запах мирной жизни.
Евгений СавчЕНко оператор линии мелкоштучных изделий, 2 года на СМАК
Н астроение теста чувствую кончиками пальцев даже через перчатки. В моей работе важна скорость – формую 100 булочек « Капучино » в минуту.
Надежда Шлапак тестовод, 9 лет на СМАК
накомые, когда узнают,
З что я работаю на СМАК, говорят: « У тебя очень вкусная работа!» И мне работа – в удовольствие. Тесто это чувствует, к нему нельзя с плохим настроем.