добро пожаловать !| отели
Иван Меньшенин
Совладелец хостела Azbooka
О жидания от ЧМ у нас такие : ждем не дождемся , когда же он закончится , поскольку наша сфера на данный момент перегружена конкурентами , которые хотят заработать на волне чемпионата и открывают в спешном порядке целую кучу проектов разной степени подготовленности . Вот буквально вчера подошел один из гостей , говорит , хочу взять кредит на 500 тысяч рублей , открыть свой хостел , срочно подскажите , с чего начать . И что получится с таким подходом ? По официальной статистике в городе около 70 хостелов , но по факту их гораздо больше . Понятно , что после чемпионата вся эта волна пойдет на спад – и нежизнеспособные проекты будут закрываться .
Но вместе с этим нельзя пройти мимо несомненных плюсов проведения ЧМ . Например , я очень рад тому , что хостелы начали властями активно проверяться и регулироваться . Год назад почти не было нормативных документов , по которым мы могли бы строить работу . Конечно , мы имели хоть какую‐то опору в виде закона о гостиницах , но его все же нельзя к нам применять на 100 %. А сейчас регулярно в надзорные ведомства вызывают , требуют приводить все в определенный порядок .
Мы сразу , с открытия в 2014 году , были белыми и стремились максимально открыто взаимодействовать со всеми структурами , доходило до курьезов . Поскольку к нам часто ездят детские группы , мы специально поехали в СЭС пригласить их с проверкой , чтобы замерили у нас все эти параметры – шум , радиацию , чистоту и прочее . Они говорят : « А где ваше предписание ?» Мы в ответ : « Нет предписания , мы не по штрафу – мы сами пришли ». Они около двух недель искали , что проверять , поскольку трудно определиться , если нет прямого указания на проблему . ко мы открыли период продаж , в тот же день начали бронировать . Все забронировавшие – иностранцы : болельщики из Франции , Мексики и других стран , которые играют в дни чемпионата . Для всего мира хостелы – это нечто привычное и удобное , люди активно бронируют через агрегаторы , а наши пока больше по старинке : звонят , чтобы забронировать . Мы даже специально сделали вариант бронирования на сайте « оставьте свой телефон », где администратор звонит и общается лично .
На время чемпионата мы подняли цены на 300‐350 % от текущих цен . Ценовая политика во время ЧМ – это отдельная песня . Цены же берутся не из головы , есть постановление правительства РФ , регулирующее максимальные цены в городах ЧМ на период проведения мероприятия . Но вот что странно : нет до сих пор ясности – этот максимальный порог установлен на цену за номер или за койко-место ? Гостиница – там все понятно : человек платит за номер . А у нас оплачивается место – при общей инфраструктуре . На одном из семинаров , которые проводил Роспотребнадзор , я услышал , что в Сочи одно заведение оштрафовали за наоборот слишком низкие цены по отношению к установленным вариантам , там ребята посчитали , что максимум установлен за комнату , поделили ее на количество мест , а мест , видимо , было много . Отельеры задали представителям Роспотребнадзора вопрос , как же считать . Те говорят : мы подумаем . Уже все забронировано давно , а ответа так и нет .
Еще один момент забавный . Мы хостел , но со звездой . А девять из десяти хостелов – беззвездочные . Так вот , по этому постановлению ко всему еще получается , что максимальный уровень возможных цен для беззвездочных хостелов выше , чем для уровня однозвездочного . Не везде , в четырех областях , причем одна из них – Свердловская . Интересно ,
На чемпионат у нас осталось три места на три дня . Все занято . Как тольмы‐то подавали документы на звезду именно в расчете привлечь более требовательных постояльцев , готовых платить больше ! В итоге мы установили цену как беззвездочный хостел , комфортную для нас и не нарушающую пункты постановления .
О том , как поддерживать порядок во время такого нервного мероприятия , как ЧМ , мы , конечно , думали . Администрация нас раз в полгода собирает , учит поддерживать имидж города . Вот недавно дали контакты в Росгвардии , куда нужно обратиться за паспортом антитеррористической защищенности . Это то , что касается официальных мер . А вот как вести себя с кучей расстроенных проигрышем людей или , наоборот , разогретых победой , мы пока не знаем , но надеемся на адекватность постояльцев .
Что касается сервиса , тоже принимаются определенные меры . Нам очень пригодились курсы английского языка для персонала , которые бесплатно проводил Центр развития туризма при поддержке администрации города . В конце прошлого года проводились курсы для горничных , службы приема-размещения , там отрабатывались и конфликтные ситуации в том числе . Также мы сделаем дубли всех объявлений на языках всех постояльцев , увеличим штат на период чемпионата – Роспотребнадзор обещал выдать макет брошюры , памятки путешественнику с картой и телефонами служб экстренной помощи на английском и русском языках .
Для меня такое событие , как ЧМ , – это не повод много заработать , конечно . В первую очередь это интересный опыт . Мы же маленькие , самостоятельные , все изучаем на практике . Подобные проекты катализируют нашу деятельность , показывают поле для развития , так что энтузиазма у нас по поводу ЧМ пока больше , чем опасений . стр . 23