Наука и АПК
совет профессионала
ВЫЙТИ ПОБЕДИТЕЛЕМ
В БОРЬБЕ
С ПЛОХОЙ ПОГОДОЙ
Сельхозпредприятия во многих регионах России из-за погодных аномалий
периодически несут значительные потери урожая зерновых. К примеру, в
2014 г. в Курганской и Свердловской областях, Пермском крае и других регионах страны было холодное лето, и зерно долго созревало. В период уборки
были дожди, а в октябре выпал снег. Сетовать на плохую погоду можно, однако это не поможет сохранить урожай.
Но существует немало способов уменьшить потери зерна в период уборки и
при послеуборочной обработке.
А. Галкин, д. т. н., профессор Пермской
ГСХА, руководитель компании «Техноград»
П
ри теплой погоде зерно с
поля
поступает сухое и
созревшее
равномерными партиями.
В этом случае для послеуборочной обработки требуются лишь
машины для предварительной
очистки, бункеры (силосы) для
хранения зерна, сортировальная
линия, линия предпосевной обработки семян. Для данных условий важно не намочить зерно под
дождем, а сразу убрать под крышу, поэтому обязательно должны
быть склады и/или металлические
бункеры (силосы) на весь предполагаемый объем зерна. Рассчитывать объем складов лучше по
максимально возможному урожаю и для разных культур (рис. 1).
Предпочтительнее — вентилиру-
38
емые механизированные склады,
так как они смогут в случае необходимости снять 1,5–2 % лишней
влаги.
При теплом, но дождливом
лете объем поступающего зерна
с поля неравномерный, средняя
влажность — 18–20 %. Для этих
условий важно иметь высокопроизводительную зерносушилку. Конструкции разных зерносушилок отличаются между собой.
Важно подобрать правильный вариант, исходя из максимального и
минимального дневного намолота и показателей влажности. Например, если вы знаете, что у вас
не бывает влажность зерна более
20 % и зерно поступает большими партиями, то вам подойдет
практически любой тип зерносушилки, так как большинство из
них рассчитаны на влажность до
20 %. Хорошо себя зарекомендовали сушилки шахтного типа. Но
они имеют недостаток — сушка
возможна только при полной сушилке (100–200 т). А что делать с
2–3 машинами зерна?
В этом случае хорошо иметь в
хозяйстве вентилируемый приемник влажного зерна АПВЗ
(производство г. Пермь) (рис. 2).
Его функция — принять зерно,
накопить в ожидании сушки и выровнять влажность. Вентилирование влажного зерна обеспечивает
послеуборочное дозревание, не
дает зерну запариваться, сохраняя те