Инвестиции в АПК институтами и начали разработку бизнес-плана и документации. Параллельно шли переговоры с банками о возможности проектного финансирования. В тот предкризисный период 2012 – 2013 гг. банки предлагали софинансирование на условиях 20 %. Но наступил кризис— с декабря 2013 г. по декабрь 2014 г. в жизни страны было непростое время, поэтому мы самостоятельно профинансировали часть проекта— построили первую площадку, подготовили проектную документацию, полностью подвели коммуникации на все пло щадки, где заложили фундамент. Сами для себя решили, что обойдемся тремя корпусами для содержания птицы. В декабре 2014 г. ситуация изменилась: у государст ва по явились новые рычаги поддержки стартапов в сельском хозяйст ве( было создано Агентст во кредитных гарантий, предприняты ряд административных мер, способст вовавших развитию агробизнеса), и банки резко поменяли свое отношение к проекту. В мае 2015 г. Сбербанк одобрил нам кредит, а 31 июля мы получили первый транш. В декабре завезли птицу, и в эти дни мы начинаем выпуск первой продукции.
На сегодняшний день на нашем предприятии работает уже 250 человек. Минимальная заработная плата— около 20 тыс. руб.
— Расскажите, пожалуйста, об особенностях содержания индейки.
— В хозяйст ве построено несколько корпусов с откормочными площадками для молодняка, а также убойный цех. Единовременно в одном корпусе может содержаться до 11 тыс. голов птицы.
По мере роста молодняка( до 28 дней) его перевозят спецтранспортом с одной площадки на другую, где происходит доращивание. До 70 дней в корпусах одновременно содержатся и самцы, и самки. По истечении этого срока специалисты проводят разделение птицы по полу. И так содержание продолжается до 105-го дня, когда самок забирают на убой. После этого всю территорию полностью отдают самцам.
— Есть ли в хозяйст ве инкубатор?
— На данный момент нет, но ведется строительст во. Нам не обходимо племенное яйцо. В Ставропольском крае есть зональная опытная станция по индейко водству. Но ее главная проблема— сезонность. Она ориентирована на фермеров и частный сектор, работает с нояб ря по июнь и готова предложить нам всего 40 тыс. индюшат легких кроссов, тогда как нам необходимо 250 – 260 тыс. яиц тяжелого. В результате мы продолжаем контрактировать с « Евродоном ».
№ 3( 16), 2016 / Аграрий Плюс. Опыт. Инвестиции. Технологии /
— Расскажите, пожалуйста, об оборудовании, которое применяется для выращивания индейки.
— Мы приобрели много оборудования для содержания, кормления и поения птицы. В первую очередь это европейские автоматические системы микроклимата, позволяющие контролировать процесс содержания птицы круглый год, от ООО « Хартманн ». Очень радует по цене и качеству оборудование для комбикормового завода от екатеринбурских производителей— компании « Технэкс ». Главные критерии нашего выбора— цена, длительный срок эксплуатации и ремонто пригодность. Европейский аналог стоил бы в 2 раза дороже, плюс экономия на дорогом западном сервисе. С учетом того, что производитель пошел нам навстречу и разбил контракт на валютную и рублевую части, мы очень выиграли, несмотря на значительные колебания курса валюты в 2015 г.
— Какую поддержку хозяйст ву оказывает власть?
— Еще в 2014 г. мы подписали соглашение с правительст вом края о предоставлении льгот. Получили гарантии от госкорпорации МСП и регионального фонда развития предпринимательст ва на 70 % от суммы кредита. При этом мы обязаны поддерживать определенный уровень заработной платы на предприятии. Кроме этого, благодаря соглашению повысилась привлекательность проекта для банка.
— Как и где вы планируете реализовывать продукцию?
— Еще на стадии подготовки бизнес-плана банк затребовал у нас маркетинговую стратегию. Тогда мы провели детальный анализ рынка и пришли к выводу, что наши объемы производст ва способны покрыть потребности населения в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах. Причем мы сознательно отдаем предпочтение 10 – 15 оптовым компаниям, которые будут на постоянной основе заказывать нашу продукцию. Уже сегодня заключены договоры.
43