Слово редактора
Выход на мировые рынки : утопия или реальность
Cложная эпизоотическая ситуация , складывающаяся в последние годы в разных регионах России , создала предпосылки для внедрения нового механизма улучшения ветеринарного благополучия так называемую регионализацию территорий . 20 января т . г . Россельхознадзор опубликовал решение по четырем наиболее опасным заболеваниям , включая АЧС , в котором прописаны условия перемещения животных и продуктов животноводства в соответствии со статусом региона — благополучный , неблагополучный , неопределенный . Как отмечают эксперты , эти меры необходимы в связи с тем , что животноводство страны выходит на новый , прежде всего , экспортный уровень . И важно показать иностранным партнерам готовность работать без рисков . При этом сами животноводы опасаются , что ярлык « неблагоприятный статус » может повлиять на меры господдержки . Кстати , уже сегодня некоторые страховые компании предлагают неблагополучным регионам повышенные тарифы .
Еще одна тема нового номера связана с экспортными поставками зерна и причинами демпинга цен на иностранных рынках . Кто виноват — низкое качество продукции или стремление зарубежных партнеров понизить цену — разбирались эксперты и журналисты нашего издания .
За последние несколько месяцев редакция журнала неоднократно посещала один из ведущих аграрных регионов России — Ставропольский край . Форумы и конференции , эксклюзивные интервью и деловые встречи с руководителями муниципальных образований , сельскохозяйст венных и перерабатывающих предприятий . Можно с уверенностью сказать — успешно живут и работают те , кого объединяет общая цель и идея , кто не стоит на месте и стремится к развитию , принимает участие в различных мероприятиях по обмену опытом , пробует , экспериментирует , не боится совершать ошибки . Самое главное , помнит , что один в поле не воин , только команда , коллектив единомышленников способны совершить прорыв в любом деле .
Именно в составе такой команды профессионалов мы посетили хлебопекарный и кондитерский форум в Италии . За три дня познакомились с опытом многих европейских коллег , изучили возможности нового современного оборудования , узнали о технологиях применения тех или иных ингредиентов . Европейские производители готовы были предоставлять российским коллегам колоссальные скидки — до 70 % от стоимости оборудования . Сегодня , общаясь со многими участниками поездки , видно , что мероприятие не прошло даром . В столичных кондитерских пересмотрели подходы к оформлению продукции , на региональных производст вах заинтересовались оборудованием , которое в будущем позволит расширить рынки сбыта и выйти на новый уровень продаж .
Ведь секрет хлебопекарного и кондитерского бизнеса раскрывается не только во вкусе , но и в умении привлечь внимание к своей продукции . Именно поэтому команда издательст ва « Аграрий Плюс » начала сегодня работу над уникальным для отрасли проектом — книгой « Современная эпоха хлебопекарного и кондитерского дела в России », в которой будет собран богатый опыт и знания лучших представителей отрасли . Приглашаем к участию всех , кто готов поделиться профессиональными секретами и представить новинки производст ва потенциальным партнерам и покупателям !
Лилия Олисевич , главный редактор
Информационно-практический журнал « Аграрий Плюс . Опыт . Инвестиции . Технологии » № 2 ( 21 ), 2017
Учредитель и издатель : ООО « Издательство « Аграрий Плюс » Главный редактор : Лилия Олисевич Шеф-редактор : Татьяна Булатова Дизайн , верстка : ИП Олисевич О . В . Корректор : ИП Фомина С . А . Над номером работали : М . Калинина , А . Белинская , Л . Файсханова , Н . Немчинов , Л . Кряжева Координатор по маркетингу и рекламе : Е . Кузнецова , Е . Циняйкина Менеджер по рекламе и подписке : Л . Самойлова Адрес редакции : 115407 , г . Москва , ул . Речников , д . 7 , стр . 4 Тел .: + 7 ( 499 ) 394-01-72 , e-mail : info @ agraryplus . ru , сайт : www . agraryplus . ru Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи , информационных технологий и массовых коммуникаций . Свидетельст во ПИ № ФС 77-65603 от 04 мая 2016 г . Отпечатано : ООО « Профессионал », 115093 , г . Москва , Партийный переулок , д . 1 , корп . 58 Подписано в печать : 10.04.2017 Тираж — 10 000 экз .
Цена свободная . Любое использование опубликованных материалов допускается только с письменного разрешения редакции . Материалы , помеченные , размещаются на правах рекламы . За содержание рекламы редакция ответст венности не несет . При подготовке материалов использована информация : government . ru , mcx . ru , REGNUM . RU , stgau . ru , agro . tatarstan . ru , www . russretail . info , www . dairynews . ru , chelyabinsk . fishretail . ru , www . sevseun . com , vegmosreg . ru , emeat . ru , ufa-news . net , www . koronastav . ru , www . svetagromash . ru , www . flickr . com .
2 № 2 ( 21 ), 2017 / Аграрий Плюс . Опыт . Инвестиции . Технологии /